Рецепт Котлеты куриные с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты куриные с шампиньонами
| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо | 511 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 143 г |
| Сыр Финский [Брест Литовск] | 88 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Мука [Макфа] | 118 г |
| Приправа для Курицы [Индана] | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 14.3% | 404 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2426 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 34.27 мг | 500 мг | 6.9% | 4% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.115 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.923 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.7% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.249 мг | 20 мг | 36.2% | 20.9% | 276 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.52 мг | 2500 мг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6398 г |
| Кремний, Si | 0.239 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12552 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2067 г |
| Натрий, Na | 56.15 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Сера, S | 158.08 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 10.5% | 550 г |
| Хлор, Cl | 22.49 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2261 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 18.2% | 317 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2950 г |
| Медь, Cu | 106.06 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Молибден, Mo | 0.982 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7128 г |
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.101 мкг | 55 мкг | 32.9% | 19% | 304 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49751 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.7323 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.453 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с шампиньонами составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.9 кКал | -% | |
| Белки | 18.8 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 64.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ШАМПИНЬОНАМИ
Котлеты куриные с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином PP - 36,2 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 32,9 %
Чем полезен Котлеты куриные с шампиньонами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ
- Гречневая
- ТыквУшки
- Яйцо
- Фасоль белая в томатном соусе
- Лагман (Бахрома)
- Чебурек с цыплёнком (Бахрома)
- Сыр сулугуни
- Яичный блинчик
- Тройная Омега 3 Эвалар
- Корж на медовик без сахара
- Ром с вишневой колой
- Поке Веган на айсберге
- Oreo
- Ролл Унаги Делишес
- Здрава зерновая
- Мини ролл с креветкой
- Мини ролл с огурцом
- Салатек
- Салат с шпинатом,руколой и помидорами
- Салат с помидором и майонезом
- Творог обезжиренный
- Макароны с тушёнкой из свинины
- фисташковое мороженое
- Nuts фундук фисташка
- Протеиновый коктейль ваниль
- Капуста с фаршем из индейки
- Соль и орех батончик
- Рёбрышки свиные
- Самса с говядиной
- Молодой горошек
- Суп с морепродуктами
- Sidra brut L'authentique
- Хрен со свеклой
- Винегрет
- Protein Porridge
- Борщ с курицей
- Рёбра запеченные жир слит
- Смузи протеиновый
- Мясо по-французски с картофелем
- Сыр Гауда безлактозный
- Моллюски
- Кордон Блю с ветчиной и сыром
- Салат с мясом и фасолью
- Манго Египет
- Рикотта Ашан КП
- Йогурт натуральный безлактозный
- Запеченное манго с корицей
- Закуска на слоёном тесте
- Фарш из трески КП Ашан
- Масло сливочное безлактозное
- Котлеты
- Паштет «Грибной»
- Соба
- Суп из цветной капусты (капуста+кабачок+лук на кокосовом молоке)
- Протеиновый батончик
- Торт С Днём Учителя
- Запеканка
- йогурт активия натуральный
- Хлеб безглютеновый
- Кабачковая икра Господарочка
- Пшенные хлопья с карамельным соусом
- Релет колдун с говядиной и картофелем
- Рулет Колдун с говядиной и картофелем
- Ежики из говядины и пшеничный продел
- Мак энд чкз с рваной курицей Барбекю
- Мясная ватрушка с грибами, сыром и рассыпчатая греча
- паста для бутербродов с тунцом
- Тыквенное масло
- Кекс с начинкой из абрикосового джема
- Куриное суфле с морковью капустой и луком
- Соус с индейкой
- Меренга с джемом
- Кремчиз со сливками
- Творог безлактозный
- салат из овощей
- Juusto ost ? 5%
- Кальмар
- Красная рыба с луком
- Пицца
- Суп с полбой и киноа
- Суп с полбой и киноа
- Нагетсы BURGER KING
- Батончик мюсли с ягодами
- Тыквенные оладьи
- Яблочно-морковные оладьи
- 5 яиц
- Чанахи
- Говядина тушеная с помидорами, болгарским перцем и том.пастой
- Злаковый батончик с миндалем
- Злаковый батончик с шоколадом
- Яйцо Окинское отбррное
- Снек с шоколадом
- Фаворит набор
- Куриное филе
- Ролл Блум
- Круглые макарошки
- 051024 паста с курицей и грибами
- Harvati cheese slices
- Eggo waffles
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с шампиньонами, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
