Рецепт Кокосанки Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосанки Кето

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Эритрит(Эритритол) 50 г
Кокосовая мука 50 г
Яйцо куриное 2.5 Штука
Разрыхлитель для теста 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанки Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.7 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.6% 745 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 15.5% 175 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.7% 4056 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 11.8% 230 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.5% 5074 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.4 мкг 900 мкг 34.8% 9.5% 287 г
Ретинол 0.29 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 3.7% 741 г
Витамин В4, холин 129.81 мг 500 мг 26% 7.1% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 3.6% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.942 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10147 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2.3% 1200 г
Витамин D, кальциферол 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 4.1% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1% 2600 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.712 мкг 50 мкг 19.4% 5.3% 515 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9225 мг 20 мг 9.6% 2.6% 1040 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.44 мг 2500 мг 11.9% 3.2% 843 г
Кальций, Ca 98.67 мг 1000 мг 9.9% 2.7% 1013 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 1.1% 2497 г
Натрий, Na 122.63 мг 1300 мг 9.4% 2.6% 1060 г
Сера, S 92.09 мг 1000 мг 9.2% 2.5% 1086 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 7.6% 359 г
Хлор, Cl 75 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 2.5% 1074 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 1.7% 1559 г
Кобальт, Co 4.808 мкг 10 мкг 48.1% 13.1% 208 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 2.8% 971 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 2.7% 1014 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 1.1% 2426 г
Селен, Se 18.147 мкг 55 мкг 33% 9% 303 г
Фтор, F 27.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14679 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2604 г
Цинк, Zn 0.7245 мг 12 мг 6% 1.6% 1656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.144 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20.174 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.079 г ~
6:0 Капроновая 0.279 г ~
8:0 Каприловая 0.662 г ~
10:0 Каприновая 0.899 г ~
12:0 Лауриновая 3.348 г ~
14:0 Миристиновая 3.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.382 г min 16.8 г 61.8% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.242 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.785 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кокосанки Кето составляет 367,7 кКал.

  • Порция = 13 гр (47.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСАНКИ КЕТО

Кокосанки Кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 26 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 19,4 %, калием - 11,9 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 33 %

Чем полезен Кокосанки Кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосанки Кето, калорийность 367,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосанки Кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы