Рецепт Осенний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Осенний салат
| Помидор (томат), грунтовый | 113 г |
| Огурец грунтовый | 87 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Уксус бальзамический | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Осенний салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.1% | 933 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.4% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| альфа Каротин | 27.931 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 8% | 1292 г |
| бета Криптоксантин | 64.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.917 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 12.6% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.905 мг | 15 мг | 19.4% | 20.1% | 516 г |
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 20% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.342 мг | 20 мг | 1.7% | 1.8% | 5848 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.47 мг | 2500 мг | 6.7% | 7% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3130 г |
| Кремний, Si | 15.198 мг | 30 мг | 50.7% | 52.6% | 197 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3155 г |
| Натрий, Na | 161.09 мг | 1300 мг | 12.4% | 12.9% | 807 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13106 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 3.3% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 24.76 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3303 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.198 мкг | 10 мкг | 22% | 22.8% | 455 г |
| Литий, Li | 9.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1726 г |
| Медь, Cu | 70.97 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.4% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 2.523 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.7% | 2774 г |
| Никель, Ni | 4.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26829 г |
| Фтор, F | 10.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37244 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.1619 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7412 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.2% | 77% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.828 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.691 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Осенний салат составляет 96,4 кКал.
- Порция = 174 гр (167.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОСЕННИЙ САЛАТ
Осенний салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,1 %, витамином E - 19,4 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 50,7 %, кобальтом - 22 %
Чем полезен Осенний салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соевый соус
- Запечённая куриная грудка
- Куриная печень в сливках
- напиток из малины, клубники и клюквы.
- Фунчоза
- зефир белорозовый шарлиз
- Картофельная запеканка 04.10
- Кефир с Фруктовым Наполнителем 2,5%
- Запеченная говядина
- Блинный торт
- САЛАТ ПИТАТЕЛЬНЫЙ
- соус цезарь махеев
- Йогуртовый крем со сгущёнкой
- Салат овощной
- САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ФАСОЛЬЮ
- Курица с шампиньонами и сыром
- Фунчоза с креветками
- Отбивные в листах для жарки
- Тушковані свинячі серця з овочами та рікоттою
- Плов с курицей
- бул шав
- WHEY PLUS 80 (печенье с шоколадом), протеиновый коктейль, 480 г - Keforma
- Десерт с вареньем яблочным 2024 10 04
- гор бур
- Желудки цыплят отварные
- Пюре из брокколи и картофеля
- Толченка
- Грудка без кожи Приосколье
- Пшено
- Вино 600 рублей
- Желудки цыплят ,тушёные с овощами
- Паштет из куриной печени
- САЛАТ С КИНОА ФАСОЛЬЮ АВОКАДО
- Овсяной кекс с какао
- Филе горбуши запеченное в духовке
- Грудка Приосколье в листах с чесноком
- Батончик Протелайн
- Тушенная картошка
- Штрудель с ягодами
- марин баклаж 04,10,24
- БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
- Котлеты куриные в духовке
- пармезан
- Рисовая каша с тыквой
- Чипсы мясные из мяса индейки
- СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ
- Грудка с сыром
- Чиабатта с ветчиной и сыром
- Кокосанки Кето
- Конфеты Luvetti
- Канелли
- Соус грибной густо
- Отбивная в духовке с сыром и помидорами
- Протеиновый Батончик Экстра Гуарана, 40 г [Protein Rex]
- Сырники до до пицца 130 грамм
- SWAG! Личи мангостин
- Кекс белковый в микроволновке
- Бефстроганов из грудки Приосколье
- Пицца домашняя
- Жаркое
- Гороховый суп
- CoolCola zero
- Курица в сливочно-томатном соусе
- Сливки 20% питьевые ПОЛЕВСКОЙ ФЕРМЕР
- Вафельный рожок
- Протеиновое печенье
- Борщ
- Салат из пекинской капусты с кукурузой
- Биг спешиал джуниор
- Треска
- Кабачки запеченые сливочные (5).
- Ju-ju-juv мармелад
- Кисель из лимонки крахмала и сахара
- фисташки
- Овсяноблин
- Оладьи из кабачка
- Ветчина с индейкой
- Фунчоза с кальмаром
- Сухарики ржано-пшеничные
- Protein bar Chocolate Hazelnut
- Печень с булгуром и макаронами
- Мармелад
- Snaqer Фундук и карамель
- Салат с фасолью, ветчиной и помидорами
- Гречетта
- Snaqer Фисташка и карамель
- Ролл с лососем [Jasmin]
- Псиллиум
- КУРИНЫЙ ФАРШ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
- Ролы Роял
- Маки с лососем [Jasmin]
- Яблочный пирог
- Ксантановая камедь
- Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом
- Тыквенно-яблочно-творожные вафли
- Ролы Норито
- САЛАТ ИЗ ТУНЦА
- Сыр пармезан нарезка 6 месяцев
- Вареники с капустой Морозов
- Коктейль алкогольный чёрная смородина
Метки: Как приготовить Осенний салат, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осенний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
