Рецепт Гречка молочна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка молочна

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 220 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка молочна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.7% 2171 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7% 2066 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.6% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.9% 1651 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.182 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5569 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 11.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.846 мкг 50 мкг 3.7% 5.4% 2709 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2669 мг 20 мг 6.3% 9.2% 1579 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.6 мг 2500 мг 5.5% 8% 1817 г
Кальций, Ca 73.58 мг 1000 мг 7.4% 10.8% 1359 г
Кремний, Si 11.607 мг 30 мг 38.7% 56.3% 258 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 13.2% 1096 г
Натрий, Na 29.57 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4396 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 4.4% 3305 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 17% 853 г
Хлор, Cl 62.9 мг 2300 мг 2.7% 3.9% 3657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 8.2% 1802 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 5.5% 2646 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 14% 1038 г
Марганец, Mn 0.227 мг 2 мг 11.4% 16.6% 881 г
Медь, Cu 98.84 мкг 1000 мкг 9.9% 14.4% 1012 г
Молибден, Mo 7.814 мкг 70 мкг 11.2% 16.3% 896 г
Никель, Ni 1.447 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 1.766 мкг 55 мкг 3.2% 4.7% 3114 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 48.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8170 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 6.4% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Гречка молочна составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА МОЛОЧНА

Гречка молочна богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,7 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Гречка молочна

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка молочна, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка молочна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы