Рецепт Рыбный суп со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп со скумбрией

Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 250 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соевый соус 15 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.8% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.8% 1750 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2% 10950 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9% 2487 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 43.3% 518 г
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 46.6% 480 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5294 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 4% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.065 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19370 г
Витамин В12, кобаламин 1.291 мкг 3 мкг 43% 96.4% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 9.2% 2466 г
Витамин D, кальциферол 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 60.3% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 15.7% 1437 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 17.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.3078 мг 20 мг 6.5% 14.6% 1529 г
Ниацин 1.017 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.06 мг 2500 мг 3.9% 8.7% 2549 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5834 г
Кремний, Si 6.254 мг 30 мг 20.8% 46.6% 480 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 6.5% 3484 г
Натрий, Na 185.15 мг 1300 мг 14.2% 31.8% 702 г
Сера, S 23.08 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4333 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 10.3% 2174 г
Хлор, Cl 211.34 мг 2300 мг 9.2% 20.6% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 4.5% 5000 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 7.6% 2982 г
Кобальт, Co 6.503 мкг 10 мкг 65% 145.7% 154 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 6.5% 3466 г
Медь, Cu 48.23 мкг 1000 мкг 4.8% 10.8% 2073 г
Молибден, Mo 3.614 мкг 70 мкг 5.2% 11.7% 1937 г
Никель, Ni 3.092 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 4.798 мкг 55 мкг 8.7% 19.5% 1146 г
Фтор, F 216.91 мкг 4000 мкг 5.4% 12.1% 1844 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 29.4% 765 г
Цинк, Zn 0.159 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.276 г от 0.9 до 3.7 г 30.7% 68.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.558 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп со скумбрией составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП СО СКУМБРИЕЙ

Рыбный суп со скумбрией богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B12 - 43 %, витамином D - 26,9 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 65 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Рыбный суп со скумбрией

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп со скумбрией, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп со скумбрией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы