Рецепт Тарталетка шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетка шоколадная

Рисовая мука, коричневая 80 г
Миндаль бланшированный 15 г
Кукурузный крахмал 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Сахар, коричневый 45 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетка шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470.7 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 358 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1% 2054 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 10.8% 197 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 4.8% 445 г
Углеводы (общие) 51.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.3% 909 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.1% 14478 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 1.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.1% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 2.3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.24 мкг 400 мкг 2.1% 0.4% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.785 мг 15 мг 11.9% 2.5% 840 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1466 мг 20 мг 10.7% 2.3% 932 г
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.78 мг 2500 мг 6% 1.3% 1669 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 0.7% 2863 г
Магний, Mg 57.58 мг 400 мг 14.4% 3.1% 695 г
Натрий, Na 9.59 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 13556 г
Сера, S 36.55 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2736 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 3.6% 597 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1% 2083 г
Марганец, Mn 1.0359 мг 2 мг 51.8% 11% 193 г
Медь, Cu 166.66 мкг 1000 мкг 16.7% 3.5% 600 г
Молибден, Mo 18.144 мкг 70 мкг 25.9% 5.5% 386 г
Селен, Se 3.786 мкг 55 мкг 6.9% 1.5% 1453 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Цинк, Zn 0.8008 мг 12 мг 6.7% 1.4% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 17.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.458 г от 4.7 до 16.8 г 31% 6.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.84 мг ~
Кампестерол 0.24 мг ~
Стигмастерол 0.06 мг ~
бета Ситостерол 30.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.729 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 1.752 г ~
10:0 Каприновая 1.512 г ~
12:0 Лауриновая 10.729 г ~
14:0 Миристиновая 3.891 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.199 г min 16.8 г 25% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тарталетка шоколадная составляет 470,7 кКал.

  • Порция = 42 гр (197.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 470.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 28.4 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 15.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКА ШОКОЛАДНАЯ

Тарталетка шоколадная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином E - 11,9 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 16,8 %, марганцем - 51,8 %, медью - 16,7 %, молибденом - 25,9 %

Чем полезен Тарталетка шоколадная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетка шоколадная, калорийность 470,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетка шоколадная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги