Рецепт Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису

Савоярди 217 г
Маскарпоне [Bonfesto] 250 г
Сметана 20% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.1% 1490 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 12.5% 250 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.6% 1973 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 0.8% 3732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 2.2% 1438 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4186 г
Витамин В4, холин 18.62 мг 500 мг 3.7% 1.2% 2685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.934 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13633 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.565 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3195 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2347 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8522 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.63 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5864 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2973 г
Магний, Mg 3.13 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12780 г
Натрий, Na 13.69 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9496 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 0.3% 10225 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 0.9% 3404 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4261 г
Кобальт, Co 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8547 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 8.21 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12180 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3579 г
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35256 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60150 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.1017 мг 12 мг 0.8% 0.2% 11799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.654 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1%

Энергетическая ценность Тирамису составляет 321 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису, калорийность 321 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты