Рецепт Суп утиный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп утиный

Вода водопроводная, городская	1500 г
Курица 2 кат. (Варка)	200 г
Утята 1 кат. (Варка)	280 г
Картофель (Варка без слива)	400 г
Лук репчатый (Варка без слива)	58 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	70 г
Горошек зеленый. Консервы	150 г
Шампиньоны (Варка без слива)	180 г
Зелёная тарелка	25 г
Чеснок (Варка без слива)	8 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Лапша яичная, сухая	25 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	25 г
Петрушка свежая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп утиный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.3 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3220 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	9.6%	2000 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.2%	2333 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	3.3%	5919 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.6%	2500 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	7.5%	2571 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.1 мкг	900 мкг	3.3%	6.3%	2990 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	5.4%	3623 г
бета Криптоксантин	0.079 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.675 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.9%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	7.3%	2647 г
Витамин В4, холин	16.3 мг	500 мг	3.3%	6.3%	3067 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	10.5%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	9.2%	2083 г
Витамин В9, фолаты	4.697 мкг	400 мкг	1.2%	2.3%	8516 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	2.9%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	6.1 мг	90 мг	6.8%	13%	1475 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.113 мг	15 мг	0.8%	1.5%	13274 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.824 мкг	50 мкг	3.6%	6.9%	2741 г
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	22.8%	839 г
Витамин РР, НЭ	1.5683 мг	20 мг	7.8%	14.9%	1275 г
Ниацин	0.987 мг	~
Бетаин	1.217 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.83 мг	2500 мг	6.6%	12.6%	1517 г
Кальций, Ca	12.35 мг	1000 мг	1.2%	2.3%	8097 г
Кремний, Si	5.801 мг	30 мг	19.3%	36.9%	517 г
Магний, Mg	10.51 мг	400 мг	2.6%	5%	3806 г
Натрий, Na	82.19 мг	1300 мг	6.3%	12%	1582 г
Сера, S	38.59 мг	1000 мг	3.9%	7.5%	2591 г
Фосфор, P	44.7 мг	800 мг	5.6%	10.7%	1790 г
Хлор, Cl	103.88 мг	2300 мг	4.5%	8.6%	2214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.6 мкг	~
Бор, B	20.7 мкг	~
Ванадий, V	14.77 мкг	~
Железо, Fe	0.505 мг	18 мг	2.8%	5.4%	3564 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	3.1%	6303 г
Кобальт, Co	3.399 мкг	10 мкг	34%	65%	294 г
Литий, Li	8.519 мкг	~
Марганец, Mn	0.0655 мг	2 мг	3.3%	6.3%	3053 г
Медь, Cu	118.48 мкг	1000 мкг	11.8%	22.6%	844 г
Молибден, Mo	2.451 мкг	70 мкг	3.5%	6.7%	2856 г
Никель, Ni	0.784 мкг	~
Рубидий, Rb	53.8 мкг	~
Селен, Se	3.663 мкг	55 мкг	6.7%	12.8%	1502 г
Стронций, Sr	2.01 мкг	~
Титан, Ti	2.28 мкг	~
Фтор, F	57.7 мкг	4000 мкг	1.4%	2.7%	6932 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	9.8%	1976 г
Цинк, Zn	0.4938 мг	12 мг	4.1%	7.8%	2430 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.363 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты	0.194 г	~
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.374 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.142 г	от 4.7 до 16.8 г	3%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.141 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.127 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.239 г	min 16.8 г	1.4%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.137 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.164 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп утиный составляет 52,3 кКал.

Порция = 389 гр (203.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.3 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП УТИНЫЙ

Суп утиный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,9 %, кремнием - 19,3 %, кобальтом - 34 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Суп утиный

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп утиный, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп утиный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе