Рецепт Основа для пиццы из морковки, кабачка и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для пиццы из морковки, кабачка и сыра

Морковь 50 г
Кабачок 50 г
Яичный белок куриный 30 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для пиццы из морковки, кабачка и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 21.1% 768 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.4% 4660 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 743.3 мкг 900 мкг 82.6% 134.1% 121 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 4.305 мг 5 мг 86.1% 139.8% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 20.8% 779 г
Витамин В4, холин 18.19 мг 500 мг 3.6% 5.8% 2749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.593 мкг 400 мкг 2.6% 4.2% 3776 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 11.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 12.8% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7177 г
Витамин Н, биотин 1.857 мкг 50 мкг 3.7% 6% 2693 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 8.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.3114 мг 20 мг 6.6% 10.7% 1525 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 13.8% 1181 г
Кальций, Ca 223.07 мг 1000 мг 22.3% 36.2% 448 г
Кремний, Si 19.643 мг 30 мг 65.5% 106.3% 153 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 10.4% 1551 г
Натрий, Na 207.93 мг 1300 мг 16% 26% 625 г
Сера, S 110.14 мг 1000 мг 11% 17.9% 908 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 34.6% 470 г
Хлор, Cl 59.36 мг 2300 мг 2.6% 4.2% 3875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.1 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 37.57 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 4.4% 3666 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 3.6% 4559 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 21.4% 757 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1761 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 10.2% 1577 г
Молибден, Mo 8.929 мкг 70 мкг 12.8% 20.8% 784 г
Никель, Ni 2.536 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 8.443 мкг 55 мкг 15.4% 25% 651 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18859 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6.7% 2451 г
Цинк, Zn 1.1216 мг 12 мг 9.3% 15.1% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Основа для пиццы из морковки, кабачка и сыра составляет 61,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (86.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ ИЗ МОРКОВКИ, КАБАЧКА И СЫРА

Основа для пиццы из морковки, кабачка и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,6 %, бэта-каротином - 86,1 %, витамином B2 - 12,8 %, кальцием - 22,3 %, кремнием - 65,5 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 13,2 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Основа для пиццы из морковки, кабачка и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа для пиццы из морковки, кабачка и сыра, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для пиццы из морковки, кабачка и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты