Рецепт Капуста моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста моя
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Шпинат | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 15% [Домик в деревне] | 50 г |
Способ приготовления
Полезно вкусно
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.2% | 2240 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.4% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 20.7% | 994 г |
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 23.4% | 877 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 15.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.635 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10% | 2037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.11 мг | 90 мг | 90.1% | 184.6% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 3.7% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 65.4 мкг | 120 мкг | 54.5% | 111.7% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7871 мг | 20 мг | 3.9% | 8% | 2541 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.24 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.1% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 8% | 2587 г |
| Кремний, Si | 38.794 мг | 30 мг | 129.3% | 265% | 77 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 7.6% | 2670 г |
| Натрий, Na | 10.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12974 г |
| Сера, S | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.5% | 3771 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 6.8% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 28.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 10.7% | 1935 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 51% | 402 г |
| Литий, Li | 13.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 18.6% | 1100 г |
| Медь, Cu | 66.22 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.5% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 7.337 мкг | 70 мкг | 10.5% | 21.5% | 954 г |
| Никель, Ni | 10.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43668 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 18.6% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 6.1% | 3379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста моя составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА МОЯ
Капуста моя богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 90,1 %, витамином K - 54,5 %, кремнием - 129,3 %, кобальтом - 24,9 %
Чем полезен Капуста моя
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Запеканка творожная в мультиварке
- чикен ролл
- Хлебцы гречневые Щедрые
- Омлет
- Рис с вермишелью
- Колбаса шоколадная с фисташкой и кешью, веган
- Пирог из слоеного теста
- Суп 3 банки
- Индюшиные тефтели с грибами на пару
- Куриные ножки с овощами
- Пуддинг
- Мармелад Живые конфеты
- Салат из копченной грудки с ананасами и сыром
- Пицца тимура
- Соевые кусочки
- Борщ с карбонадом
- Салат из помидоров
- Рафаэлки из риккотты
- Wüstsalat
- Полба с киноа и овощами
- Хлеб с цикорием
- Цикорий с топлёным молоком
- McDonald’s Grilled Chicken Salad
- творог 5% городецкий
- Ватрушки творожные
- Лапша с куриной печенкой
- Соевое мясо жареное
- Кабачковые ольдьи с сыром
- Яичница с беконом
- Блины 29.09
- Пироженое '' ARTINO '' - '' МЕРЕНГА РУЛЕТ '' - АРАХИС - французкий десерт - [ 180 г ]
- Веганский рассольник
- Борщ с говядиной
- Запечённое филе бедра и филе грудки индейки
- Мясо для самсы
- Перловая каша на молоке 22.10.24.
- Тушёнка с кабачком
- Фарш для колдунов 29.09.24
- Самса домашняя
- Бисквит ванильный безмолочный
- Запеканка из творога 5% с цельнозерновой мукой
- Грс
- Пастилки
- Тофу жаренное в суп
- Грибы томат базилик
- Green onion
- магний комплекс
- Сибирский зерновой хлеб
- Котлеты индейка/курица с брокколи
- Макароны с зелёным горошком
- Шейка бескостная из фермерской телятины Metro
- Яичница на сале
- Лапша веган
- Крылья ангела
- Суп рассольник без картофеля постный
- Темаки с курицей и чукой
- Горбуша, запечённая с овощами
- Тушеная капуста
- Сухари из батона домашние
- Вафли творожные 29.09.24
- Овощи тушеные для кетчупа
- Вешенка жареная
- Щи гречневые
- Творог с наполнителем «ванильный пломбир»
- Суп лапша с кроликом
- Салат капустный с зелёным горошком
- Пшенная каша молочная
- Ветчина Нежная
- Хинкали "Давняя традиция" с телятиной и свининой
- Котлеты куриные рубленые 29 сент
- Гренки
- Биойогурт питахайя клубника яблоко
- Макароны из красной чечевица отварные
- Мои Конфетки желатин+кофе+Rum
- Пицца
- Курица с баклажанами
- Соевое мясо "Бефстроганов"
- Кетчуп домашний
- Сироп из топинамбура
- Суп с фрикадельками из индейки 29 сент
- Селёдка под шубой
- Шоколадная ореховая паста crunchy
- Тортик из пирож.картошка
- Кукуруза на гриле в духовке
- Шаверма на тарелке
- Макароны рожки
- Финики
- Шаверма 4ре сыра
- Тыква фиголистная тушеная 2024 09 29
- Заливной пирог
- Овсяная каша с барбарисом
- !салат овощной 2024_09_29
- !салат овощной 2024_09_29
- Классическая
- Колбаса домашняя ливерная
- Йогуртовый пирог
- Суп
- Отварные макароны рожки panatti
- мороженое настоящий пломбир кб
Метки: Как приготовить Капуста моя, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
