Рецепт Хл. "Бол." полб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хл. "Бол." полб.

Мука из полбы (спельты) , цельнозерновая	20.55 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	47.95 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	1.4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	0 г
Ж.	-0.8 г
НЖК	0.06 г
У.	5.05 г
Кал.	13.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хл. "Бол." полб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	4.2%	916 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.2%	18667 г
Углеводы	56 г	219 г	25.6%	9.8%	391 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	7.3%	526 г
Вода	22.5 г	2273 г	1%	0.4%	10102 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	3.4%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1%	3673 г
Витамин В4, холин	26.54 мг	500 мг	5.3%	2%	1884 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	1%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.3%	1681 г
Витамин В9, фолаты	15.661 мкг	400 мкг	3.9%	1.5%	2554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.766 мг	15 мг	5.1%	2%	1958 г
Витамин Н, биотин	3.288 мкг	50 мкг	6.6%	2.5%	1521 г
Витамин РР, НЭ	1.3606 мг	20 мг	6.8%	2.6%	1470 г
Ниацин	1.827 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.85 мг	2500 мг	5.5%	2.1%	1814 г
Кальций, Ca	26.1 мг	1000 мг	2.6%	1%	3831 г
Кремний, Si	1.98 мг	30 мг	6.6%	2.5%	1515 г
Магний, Mg	36.73 мг	400 мг	9.2%	3.5%	1089 г
Натрий, Na	585.73 мг	1300 мг	45.1%	17.3%	222 г
Сера, S	38.43 мг	1000 мг	3.8%	1.5%	2602 г
Фосфор, P	124.1 мг	800 мг	15.5%	6%	645 г
Хлор, Cl	909.96 мг	2300 мг	39.6%	15.2%	253 г
Микроэлементы
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	44.55 мкг	~
Железо, Fe	1.478 мг	18 мг	8.2%	3.2%	1218 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Кобальт, Co	1.026 мкг	10 мкг	10.3%	4%	975 г
Марганец, Mn	0.9373 мг	2 мг	46.9%	18%	213 г
Медь, Cu	172.54 мкг	1000 мкг	17.3%	6.7%	580 г
Молибден, Mo	29.87 мкг	70 мкг	42.7%	16.4%	234 г
Никель, Ni	1.089 мкг	~
Селен, Se	4.625 мкг	55 мкг	8.4%	3.2%	1189 г
Фтор, F	118.45 мкг	4000 мкг	3%	1.2%	3377 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4587 г
Цинк, Zn	1.1556 мг	12 мг	9.6%	3.7%	1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	33.905 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.206 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.418 г	~
Лизин	0.129 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.387 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	1.588 г	~
Пролин	0.5 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.245 г	от 4.7 до 16.8 г	5.2%	2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.312 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.167 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.056 г	min 16.8 г	0.3%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.052 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.26 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Хл. "Бол." полб. составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	56 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	22.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛ. "БОЛ." ПОЛБ.

Хл. "Бол." полб. богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,5 %, хлором - 39,6 %, марганцем - 46,9 %, медью - 17,3 %, молибденом - 42,7 %

Чем полезен Хл. "Бол." полб.

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хл. "Бол." полб., калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хл. "Бол." полб., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе