Рецепт Тефтели мясные-Филя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели мясные-Филя

Говядина, щуп, постное мясо, сырая	0 г
Почки говяжьи	100 г
Рубец говяжий	50 г
Цветная капуста отварная по 1-210	0 г
Укроп	0 г
Вымя говяжье	100 г
Тыква	50 г
Шея Индейки [Индолина]	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели мясные-Филя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.9 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1267 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	12.6%	598 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	12%	629 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.3%	27375 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.6%	2963 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	6.2%	1226 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.5%	3049 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.381 мг	1.8 мг	21.2%	16%	472 г
Витамин В4, холин	64.82 мг	500 мг	13%	9.8%	771 г
Витамин В5, пантотеновая	0.8 мг	5 мг	16%	12%	625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	4.3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	12.6 мкг	400 мкг	3.2%	2.4%	3175 г
Витамин В12, кобаламин	5 мкг	3 мкг	166.7%	125.4%	60 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	2.3%	3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	0.9%	8333 г
Витамин Н, биотин	17.64 мкг	50 мкг	35.3%	26.6%	283 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.79 мг	20 мг	14%	10.5%	717 г
Ниацин	1.19 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.8 мг	2500 мг	2.7%	2%	3687 г
Кальций, Ca	16.4 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6098 г
Кремний, Si	3 мг	30 мг	10%	7.5%	1000 г
Магний, Mg	8.6 мг	400 мг	2.2%	1.7%	4651 г
Натрий, Na	44 мг	1300 мг	3.4%	2.6%	2955 г
Сера, S	73.4 мг	1000 мг	7.3%	5.5%	1362 г
Фосфор, P	86.9 мг	800 мг	10.9%	8.2%	921 г
Хлор, Cl	53.1 мг	2300 мг	2.3%	1.7%	4331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.1 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	8.99 мкг	~
Железо, Fe	2.2 мг	18 мг	12.2%	9.2%	818 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Кобальт, Co	1.86 мкг	10 мкг	18.6%	14%	538 г
Марганец, Mn	0.0318 мг	2 мг	1.6%	1.2%	6289 г
Медь, Cu	108 мкг	1000 мкг	10.8%	8.1%	926 г
Молибден, Mo	18.26 мкг	70 мкг	26.1%	19.6%	383 г
Никель, Ni	0.45 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	0.03 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	183333 г
Фтор, F	8.6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	46512 г
Хром, Cr	6.4 мкг	50 мкг	12.8%	9.6%	781 г
Цинк, Zn	0.488 мг	12 мг	4.1%	3.1%	2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.172 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.23 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.188 г	~
Глицин	0.194 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.142 г	от 4.7 до 16.8 г	3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.145 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.118 г	min 16.8 г	0.7%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.11 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.156 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Тефтели мясные-Филя составляет 132,9 кКал.

Порция = 83 гр (110.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.9 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ МЯСНЫЕ-ФИЛЯ

Тефтели мясные-Филя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,2 %, холином - 13 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 166,7 %, витамином H - 35,3 %, витамином PP - 14 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 18,6 %, молибденом - 26,1 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Тефтели мясные-Филя

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели мясные-Филя, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели мясные-Филя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе