Рецепт Картошка с чесноком и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с чесноком и укропом

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Чеснок 30 г
Укроп 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с чесноком и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.1% 1404 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 13.2% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.19 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6462 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 18.3% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 9.4% 1065 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4914 мг 20 мг 7.5% 7.5% 1341 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.81 мг 2500 мг 19.1% 19.1% 524 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 2% 4978 г
Кремний, Si 32.976 мг 30 мг 109.9% 109.7% 91 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 5.4% 1862 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41401 г
Сера, S 32.06 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3119 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 6.9% 1447 г
Хлор, Cl 18.85 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 581 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 98.27 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2203 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4792 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 43.9% 227 г
Литий, Li 50.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.6% 1170 г
Медь, Cu 127.22 мкг 1000 мкг 12.7% 12.7% 786 г
Молибден, Mo 6.034 мкг 70 мкг 8.6% 8.6% 1160 г
Никель, Ni 3.934 мкг ~
Рубидий, Rb 330.7 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7914 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19560 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 16.6% 603 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 3% 3314 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 1.116 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.792 г от 4.7 до 16.8 г 38.1% 38%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.411 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.934 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Картошка с чесноком и укропом составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (210.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ

Картошка с чесноком и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 18,3 %, калием - 19,1 %, кремнием - 109,9 %, кобальтом - 44 %, медью - 12,7 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Картошка с чесноком и укропом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с чесноком и укропом, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с чесноком и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы