Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис белый длиннозерный, сухой 300 г
Лук репчатый 135 г
Морковь 128 г
Чеснок 17 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Вода 600 г
Грудка Куриная с Кожей [Приосколье] 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.7% 987 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6% 1106 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 14.2% 464 г
бета Каротин 1.164 мг 5 мг 23.3% 15.4% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.65 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10959 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5575 мг 20 мг 2.8% 1.9% 3587 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.78 мг 2500 мг 2.7% 1.8% 3744 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6053 г
Кремний, Si 2.969 мг 30 мг 9.9% 6.6% 1010 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3436 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30879 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4047 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 3.2% 2067 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 9.65 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.3% 5128 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 5.4% 1218 г
Литий, Li 0.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.3013 мг 2 мг 15.1% 10% 664 г
Медь, Cu 68.4 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Молибден, Mo 2.994 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2338 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 3.676 мкг 55 мкг 6.7% 4.4% 1496 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 54.06 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7399 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.3866 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,3 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги