Рецепт Куриное филе по-Тайски с имберём. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе по-Тайски с имберём

Куриная грудка (1)	100 г
Лук репчатый	20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	20 г
Имбиря корень сырой	3 г
Молоко Кокосовое [Super Foods]	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе по-Тайски с имберём".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.1 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1093 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	14.1%	458 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9.7%	667 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.8%	8423 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2%	3243 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.9 мкг	900 мкг	8.5%	5.5%	1170 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	2.169 мкг	~
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	3%	2183 г
бета Криптоксантин	11.695 мкг	~
Ликопин	0.226 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.5%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.5%	2535 г
Витамин В4, холин	4.15 мг	500 мг	0.8%	0.5%	12048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.101 мг	5 мг	2%	1.3%	4950 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1%	6250 г
Витамин В9, фолаты	6.028 мкг	400 мкг	1.5%	1%	6636 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	1%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	2%	3214 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.7 мг	15 мг	18%	11.7%	556 г
гамма Токоферол	0.074 мг	~
Витамин Н, биотин	0.484 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10331 г
Витамин К, филлохинон	19.9 мкг	120 мкг	16.6%	10.8%	603 г
Витамин РР, НЭ	7.9331 мг	20 мг	39.7%	25.8%	252 г
Ниацин	7.236 мг	~
Бетаин	0.101 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.25 мг	2500 мг	11.4%	7.4%	880 г
Кальций, Ca	32.63 мг	1000 мг	3.3%	2.1%	3065 г
Кремний, Si	0.565 мг	30 мг	1.9%	1.2%	5310 г
Магний, Mg	65.66 мг	400 мг	16.4%	10.6%	609 г
Натрий, Na	484.13 мг	1300 мг	37.2%	24.1%	269 г
Сера, S	15.12 мг	1000 мг	1.5%	1%	6614 г
Фосфор, P	132.3 мг	800 мг	16.5%	10.7%	605 г
Хлор, Cl	685.88 мг	2300 мг	29.8%	19.3%	335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.8 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Железо, Fe	1.308 мг	18 мг	7.3%	4.7%	1376 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11029 г
Кобальт, Co	7.221 мкг	10 мкг	72.2%	46.9%	138 г
Марганец, Mn	0.2156 мг	2 мг	10.8%	7%	928 г
Медь, Cu	104.08 мкг	1000 мкг	10.4%	6.7%	961 г
Молибден, Mo	9.694 мкг	70 мкг	13.8%	9%	722 г
Никель, Ni	0.339 мкг	~
Олово, Sn	1.47 мкг	~
Рубидий, Rb	53.8 мкг	~
Селен, Se	0.221 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	24887 г
Стронций, Sr	1.92 мкг	~
Фтор, F	5.83 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68611 г
Хром, Cr	18.37 мкг	50 мкг	36.7%	23.8%	272 г
Цинк, Zn	1.1162 мг	12 мг	9.3%	6%	1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.183 г	~
Аргинин*	1.34 г	~
Валин	0.965 г	~
Гистидин*	0.959 г	~
Изолейцин	0.838 г	~
Лейцин	1.468 г	~
Лизин	1.926 г	~
Метионин	0.333 г	~
Метионин + Цистеин	0.637 г	~
Треонин	0.819 г	~
Триптофан	0.28 г	~
Фенилаланин	0.787 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.447 г	~
Заменимые аминокислоты	0.28 г	~
Аланин	0.957 г	~
Аспарагиновая кислота	1.441 г	~
Гидроксипролин	0.15 г	~
Глицин	0.676 г	~
Глутаминовая кислота	2.141 г	~
Пролин	0.779 г	~
Серин	0.752 г	~
Тирозин	0.672 г	~
Цистеин	0.315 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.606 г	от 4.7 до 16.8 г	76.7%	49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.576 мг	~
Стигмастерол	0.169 мг	~
бета Ситостерол	11.412 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.657 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.182 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.862 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.419 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.223 г	min 16.8 г	13.2%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.044 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.899 г	от 11.2 до 20.6 г	34.8%	22.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.551 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе по-Тайски с имберём составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.1 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ПО-ТАЙСКИ С ИМБЕРЁМ

Куриное филе по-Тайски с имберём богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18 %, витамином K - 16,6 %, витамином PP - 39,7 %, калием - 11,4 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 72,2 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен Куриное филе по-Тайски с имберём

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе по-Тайски с имберём, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе по-Тайски с имберём, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе