Рецепт Суп с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с горбушей

Вода 600 г
Горбуша соленая 80 г
Картофель (Варка без слива) 60 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук желтый, пассерованный 20 г
Чеснок (Пассерование) 2 г
Хлопья овсяные Геркулес n1 15 г
Рапсовое масло 10 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.9% 2923 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.8% 8111 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.3% 2520 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 35.2% 662 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.849 мг 5 мг 17% 39.6% 589 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 6923 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 4.7% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.688 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 23697 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 30.5% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 3.3% 7200 г
Витамин D, кальциферол 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 24% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 7.2% 3261 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9763 мг 20 мг 4.9% 11.4% 2049 г
Ниацин 0.58 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.98 мг 2500 мг 3.5% 8.2% 2874 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8039 г
Кремний, Si 3.203 мг 30 мг 10.7% 24.9% 937 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 4.9% 4728 г
Натрий, Na 507.84 мг 1300 мг 39.1% 91.1% 256 г
Сера, S 24.91 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 4014 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 6.3% 3738 г
Хлор, Cl 782.33 мг 2300 мг 34% 79.3% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 2.6% 8955 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 8.2% 2841 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 16.8% 1385 г
Литий, Li 3.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 4% 6061 г
Медь, Cu 28.13 мкг 1000 мкг 2.8% 6.5% 3555 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 12.6% 1838 г
Никель, Ni 1.105 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 4.287 мкг 55 мкг 7.8% 18.2% 1283 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 115.18 мкг 4000 мкг 2.9% 6.8% 3473 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 27.7% 840 г
Цинк, Zn 0.1346 мг 12 мг 1.1% 2.6% 8915 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.316 г от 0.9 до 3.7 г 35.1% 81.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.222 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 15.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с горбушей составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОРБУШЕЙ

Суп с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B12 - 13,1 %, хлором - 34 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Суп с горбушей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с горбушей, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги