Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Кукуруза, консервы	280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	150 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village]	150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Сметана 15% жирности	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.2 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2469 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	7.9%	1854 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	9.2%	1600 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	3.5%	4132 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.9%	5000 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	5.6%	2631 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.8 мкг	900 мкг	9.5%	13.9%	1049 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	2.069 мкг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	7.3%	1984 г
бета Криптоксантин	11.609 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.713 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	11.1%	1324 г
Витамин В4, холин	66.26 мг	500 мг	13.3%	19.5%	755 г
Витамин В5, пантотеновая	0.561 мг	5 мг	11.2%	16.4%	891 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	4.5%	3226 г
Витамин В9, фолаты	18.568 мкг	400 мкг	4.6%	6.7%	2154 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	6.7%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	6%	2419 г
Витамин D, кальциферол	0.514 мкг	10 мкг	5.1%	7.5%	1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	3.2%	4630 г
Витамин Н, биотин	5.001 мкг	50 мкг	10%	14.7%	1000 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	25.4%	580 г
Витамин РР, НЭ	0.9615 мг	20 мг	4.8%	7%	2080 г
Ниацин	0.389 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.35 мг	2500 мг	5.8%	8.5%	1720 г
Кальций, Ca	37.12 мг	1000 мг	3.7%	5.4%	2694 г
Кремний, Si	9.138 мг	30 мг	30.5%	44.7%	328 г
Магний, Mg	11.29 мг	400 мг	2.8%	4.1%	3543 г
Натрий, Na	165.54 мг	1300 мг	12.7%	18.6%	785 г
Сера, S	50.69 мг	1000 мг	5.1%	7.5%	1973 г
Фосфор, P	68.5 мг	800 мг	8.6%	12.6%	1168 г
Хлор, Cl	44.03 мг	2300 мг	1.9%	2.8%	5224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.6 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.893 мг	18 мг	5%	7.3%	2016 г
Йод, I	5.07 мкг	150 мкг	3.4%	5%	2959 г
Кобальт, Co	2.508 мкг	10 мкг	25.1%	36.8%	399 г
Марганец, Mn	0.0714 мг	2 мг	3.6%	5.3%	2801 г
Медь, Cu	49.3 мкг	1000 мкг	4.9%	7.2%	2028 г
Молибден, Mo	1.796 мкг	70 мкг	2.6%	3.8%	3898 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Олово, Sn	0.6 мкг	~
Селен, Se	7.644 мкг	55 мкг	13.9%	20.4%	720 г
Стронций, Sr	0.78 мкг	~
Фтор, F	19.57 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	20439 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	3.8%	3817 г
Цинк, Zn	0.4603 мг	12 мг	3.8%	5.6%	2607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.414 г	от 4.7 до 16.8 г	8.8%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	135.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.287 мг	~
Стигмастерол	0.172 мг	~
бета Ситостерол	0.115 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.135 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.162 г	min 16.8 г	6.9%	10.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.36 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат составляет 68,2 кКал.

Порция = 250 гр (170.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.2 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Салат

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе