Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Кефир 2,5% [Олония ] 400 г
Манная крупа 350 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 10 г
Яйцо куриное 100 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 180 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.8% 1407 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.9% 667 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 7.1% 556 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6429 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Криптоксантин 0.788 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3462 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 2% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.165 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.175 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2717 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.926 мг 20 мг 4.6% 1.8% 2160 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.93 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4814 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9066 г
Кремний, Si 1.839 мг 30 мг 6.1% 2.4% 1631 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6088 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 0.4% 9738 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2943 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 2.1% 1843 г
Хлор, Cl 6.44 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.7 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 31.57 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1% 3913 г
Кобальт, Co 7.662 мкг 10 мкг 76.6% 30.1% 131 г
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1457 г
Медь, Cu 27.76 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3602 г
Молибден, Mo 3.463 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2021 г
Никель, Ni 3.525 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 2.688 мкг 55 мкг 4.9% 1.9% 2046 г
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64205 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 76,6 %

Чем полезен Манник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 254,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты