Рецепт Кабачково-картофельные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-картофельные оладушки

Картофель (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-картофельные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.9% 1013 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.4% 2947 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.6% 913 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 13.172 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 2.933 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2024 мг 20 мг 11% 7.6% 908 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.65 мг 2500 мг 12.4% 8.6% 805 г
Кальций, Ca 43.11 мг 1000 мг 4.3% 3% 2320 г
Кремний, Si 25.818 мг 30 мг 86.1% 59.7% 116 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2073 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7647 г
Сера, S 76.91 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1300 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 8% 860 г
Хлор, Cl 53.78 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 72.71 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 23% 301 г
Литий, Li 26.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 8.3% 833 г
Медь, Cu 99.78 мкг 1000 мкг 10% 6.9% 1002 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 7.7% 903 г
Никель, Ni 2.758 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 220.8 мкг ~
Селен, Se 7.444 мкг 55 мкг 13.5% 9.4% 739 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14695 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 6.7% 1031 г
Цинк, Zn 0.5339 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2248 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.725 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-картофельные оладушки составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачково-картофельные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, калием - 12,4 %, кремнием - 86,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 12 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Кабачково-картофельные оладушки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-картофельные оладушки, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-картофельные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы