Рецепт Творожный какао бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный какао бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог влажный обезжиренный 307 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Какао-порошок 42 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный какао бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.2% 710 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.1% 961 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.6% 769 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.8% 1533 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.4% 786 г
Витамин В4, холин 74.46 мг 500 мг 14.9% 8.7% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 7.7% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.543 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3409 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.338 мкг 50 мкг 10.7% 6.2% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8219 мг 20 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.55 мг 2500 мг 12.7% 7.4% 790 г
Кальций, Ca 118.25 мг 1000 мг 11.8% 6.9% 846 г
Кремний, Si 0.751 мг 30 мг 2.5% 1.5% 3995 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 5.2% 1125 г
Натрий, Na 239.18 мг 1300 мг 18.4% 10.7% 544 г
Сера, S 102.55 мг 1000 мг 10.3% 6% 975 г
Фосфор, P 256 мг 800 мг 32% 18.7% 313 г
Хлор, Cl 133.14 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.9 мкг ~
Железо, Fe 2.196 мг 18 мг 12.2% 7.1% 820 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3138 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 16.2% 361 г
Марганец, Mn 0.3814 мг 2 мг 19.1% 11.1% 524 г
Медь, Cu 301.85 мкг 1000 мкг 30.2% 17.6% 331 г
Молибден, Mo 7.602 мкг 70 мкг 10.9% 6.4% 921 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 11.712 мкг 55 мкг 21.3% 12.4% 470 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 45.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8762 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Цинк, Zn 1.0302 мг 12 мг 8.6% 5% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.505 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожный какао бисквит составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КАКАО БИСКВИТ

Творожный какао бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 11,8 %, калием - 12,7 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 32 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 19,1 %, медью - 30,2 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Творожный какао бисквит

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный какао бисквит, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный какао бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты