Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Подсолнечное масло 130 г
Лук репчатый (Тушение) 420 г
Морковь (Тушение) 290 г
Томатная паста. Консервы 130 г
Кабачок (Тушение) 2500 г
Чеснок (Тушение) 33 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 346 г
Сахар песок 58 г
Соль поваренная пищевая 36 г
Уксус столовый 9% 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10% 1273 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.8% 2639 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2813 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 30.1% 420 г
бета Каротин 1.285 мг 5 мг 25.7% 32.5% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 3.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.355 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5438 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 18.9% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.077 мг 15 мг 13.8% 17.5% 722 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7599 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8081 мг 20 мг 4% 5.1% 2475 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264 мг 2500 мг 10.6% 13.4% 947 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3960 г
Кремний, Si 24.271 мг 30 мг 80.9% 102.4% 124 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 4.7% 2732 г
Натрий, Na 449.94 мг 1300 мг 34.6% 43.8% 289 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6878 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 4.2% 3053 г
Хлор, Cl 704.88 мг 2300 мг 30.6% 38.7% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2862 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 39.4% 321 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 10.3% 1241 г
Медь, Cu 84.47 мкг 1000 мкг 8.4% 10.6% 1184 г
Молибден, Mo 6.287 мкг 70 мкг 9% 11.4% 1113 г
Никель, Ni 1.814 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10456 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32573 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.535 г от 4.7 до 16.8 г 53.9% 68.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.563 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.699 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.483 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 13,8 %, кремнием - 80,9 %, хлором - 30,6 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты