Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 700 г
Манная крупа 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.3% 1576 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6429 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.9% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.646 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6019 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 11.5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.732 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1830 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0512 мг 20 мг 5.3% 5.3% 1903 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.89 мг 2500 мг 5.6% 5.6% 1774 г
Кальций, Ca 105.21 мг 1000 мг 10.5% 10.5% 950 г
Кремний, Si 0.732 мг 30 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2827 г
Натрий, Na 43.24 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3006 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 11% 913 г
Хлор, Cl 87.93 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 12.56 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8451 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 5.1% 1953 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 38.4% 262 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Медь, Cu 18.85 мкг 1000 мкг 1.9% 1.9% 5305 г
Молибден, Mo 5.646 мкг 70 мкг 8.1% 8.1% 1240 г
Никель, Ni 1.402 мкг ~
Олово, Sn 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.866 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6351 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20460 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.4152 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.879 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты