Рецепт Салат с фасолью и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с фасолью и ветчиной
| Фасоль отварная 19.02.2023 | 250 г |
| Рулет филейный из индейки | 180 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 144 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Огурец соленый | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и ветчиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.5% | 1086 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.9% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.9% | 714 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 26.9% | 425 г |
| бета Каротин | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 29% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 3.6% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.503 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 3.5% | 3249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0197 мг | 20 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.73 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.2% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2729 г |
| Кремний, Si | 17.222 мг | 30 мг | 57.4% | 65.4% | 174 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 7.1% | 1616 г |
| Натрий, Na | 209.62 мг | 1300 мг | 16.1% | 18.3% | 620 г |
| Сера, S | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2753 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 13.3% | 858 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 7.6% | 1486 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.954 мкг | 10 мкг | 39.5% | 45% | 253 г |
| Литий, Li | 0.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 15% | 758 г |
| Медь, Cu | 111.65 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.8% | 896 г |
| Молибден, Mo | 8.29 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13.4% | 844 г |
| Никель, Ni | 26.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.018 мкг | 55 мкг | 5.5% | 6.3% | 1822 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10275 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6874 мг | 12 мг | 5.7% | 6.5% | 1746 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.879 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.203 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и ветчиной составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.8 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ВЕТЧИНОЙ
Салат с фасолью и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, кремнием - 57,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 13,2 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Салат с фасолью и ветчиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб "Таманский"
- Мясо вяленое COPPA Polette
- Körniger Frischkäse Tworog
- Навага запеченая
- 2024-09-24 Кабачковый бенто-торт
- пиво 5.2 %
- Помидоры консервированные CHOPPED Tomatoes
- Смесь ореховая [Serano]
- Стрипсы куриные, как в KFC
- Запеканка с курицей и кабачками
- пиво 4,8%
- Аджика_
- Греческий салат (м)
- Сырный
- Запеканка из творога
- KETO Bites Hazelnuts, Lemon, Cranberries
- Творог в желе
- Рагу с ячкой
- Рагу из свинины
- Plant-based protein double choc maca
- Облепиховый чай
- Тушенка гов Вернер
- Макароны с тушенкой
- горбуша
- Боксмастер Острый
- Хлеб Mana maize
- Греча с тушенкой гов
- Домашний мусс
- салат из морской капусты
- Кефир 1%
- Плов Валеркин
- Блины с вишней
- Компот
- Салат овощной с перцем
- Охотничий
- Сок апельсиновый желе
- Йогурт теос черника
- Сок томатный Добрый
- Бананово-овсяная запеканка на кварке
- Морковь
- Фритата
- Воппер с сыром
- Миндально банановое печенье
- Воппер ролл
- Гранд чиз
- Ветчина с индейкой
- D3
- Чикен тар-тар
- Суп с колбасой
- Кофе Nescafé 3 в 1 классик
- Картофель фри (стандарт)
- Mg+B6
- Шарики куриные
- Сыр Пармезан 37%
- Зраза мясная с яйцом и грибами со сливочным соусом и кукурузная каша с киноа
- Дорадо
- Йогурт Ирбитский с наполнителем Черника
- Тёмный шоколад ОСОБЫЙ
- Chilipähkinät
- Форель радужная
- Сырные палочки
- Vegetable flavour
- Куриное филе в сметанном соусе
- Батончик протеиновый без сахара "Dates & Peanut bars with natural flavouring"
- Hedelmäcocktail
- Зернёный творог много
- Салат 25.09.24
- Сырники
- Тост на чёрном хлебе с овощами и индейкой
- Saldējums Manhattan krējuma - melleņu
- Рис морковь лук фасоль
- Перец сладкий, запеченый без соли и без масла
- Ветчина индейки
- Морковь запеченая без соли и без масла
- Хлеб с глютеном
- Брусника с сахаром
- Конфеты метеоритный дождь
- Яичница с помидорами и баклажанами
- Тунец натуральный
- Пицца Каприччио [JoysPizza]
- Соус Тар-Тар «Азбука вкуса»
- Пельмени микро с индейкой замороженные
- Куриные ножки без косточек
- Гуляш из индюшиных желудков
- Митболы с рикоттой с томатным соусом и шафрановое ризотто
- Пицца 4 сыра Зотман
- ZMB6
- Напиток овсяный green milk
- Рулет шотландское яйцо и отварная барли
- Пастернак (корень) запеченый без соли и без масла
- Хинкали
- Творог 9%
- Хлебцы гречневые безглютеновые с морской солью
- Какао на ванильном пломбире
- Сыр плавленый Кисломолочный
- Сухиничи и нежного свиного филе
- Гатыг
- Сырники творожные
- Финики Меджул
- Stemmari moscato
Метки: Как приготовить Салат с фасолью и ветчиной, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
