Войти

Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра

Кабачок (Тушение) 1500 г
Морковь (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Соль Валетек 15 г
Оливковое масло 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Куркума, молотая 2 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Пажитник, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.4% 1697 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.1% 3174 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296 мкг 900 мкг 32.9% 52.1% 304 г
бета Каротин 1.776 мг 5 мг 35.5% 56.3% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 12.07 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.2% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.264 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4840 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 14.6% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 10.1% 1561 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6297 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.8757 мг 20 мг 4.4% 7% 2284 г
Ниацин 0.708 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.78 мг 2500 мг 11.7% 18.5% 854 г
Кальций, Ca 147.26 мг 1000 мг 14.7% 23.3% 679 г
Кремний, Si 28.047 мг 30 мг 93.5% 148.2% 107 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 8.7% 1829 г
Натрий, Na 246.33 мг 1300 мг 18.9% 30% 528 г
Сера, S 13.44 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7440 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 5.9% 2721 г
Хлор, Cl 24.73 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.6 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 18.19 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2432 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 4.9% 3178 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 50.9% 312 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 14.7% 1073 г
Медь, Cu 87.89 мкг 1000 мкг 8.8% 13.9% 1138 г
Молибден, Mo 6.42 мкг 70 мкг 9.2% 14.6% 1090 г
Никель, Ni 2.136 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10092 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26473 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.4507 мг 12 мг 3.8% 6% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.98 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 33.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 4.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 35,5 %, калием - 11,7 %, кальцием - 14,7 %, кремнием - 93,5 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Кабачковая икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
0 1
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Вафли кокосовые
Автор Юлия Попова
238.8
23.3
9
15.5
6
0 4
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49