Рецепт Сырники жареные из полуфабриката v2109. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники жареные из полуфабриката v2109

Сырники несладкие полуфабрикат v160924 217 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники жареные из полуфабриката v2109".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.7% 469 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.3% 667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 5.1% 1087 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 1.156 мг 1.5 мг 77.1% 42.4% 130 г
Витамин В2, рибофлавин 1.374 мг 1.8 мг 76.3% 42% 131 г
Витамин В4, холин 78.61 мг 500 мг 15.7% 8.6% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 7.6% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 1.437 мг 2 мг 71.9% 39.6% 139 г
Витамин В9, фолаты 112.093 мкг 400 мкг 28% 15.4% 357 г
Витамин В12, кобаламин 3.667 мкг 3 мкг 122.2% 67.3% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 2.9% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин Н, биотин 89.646 мкг 50 мкг 179.3% 98.7% 56 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 10.4641 мг 20 мг 52.3% 28.8% 191 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.99 мг 2500 мг 12.2% 6.7% 817 г
Кальций, Ca 137.97 мг 1000 мг 13.8% 7.6% 725 г
Кремний, Si 15.525 мг 30 мг 51.8% 28.5% 193 г
Магний, Mg 48.4 мг 400 мг 12.1% 6.7% 826 г
Натрий, Na 479.23 мг 1300 мг 36.9% 20.3% 271 г
Сера, S 178.56 мг 1000 мг 17.9% 9.9% 560 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 15.1% 363 г
Хлор, Cl 829.71 мг 2300 мг 36.1% 19.9% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 13.41 мкг ~
Железо, Fe 3.122 мг 18 мг 17.3% 9.5% 577 г
Йод, I 184.66 мкг 150 мкг 123.1% 67.7% 81 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 26.4% 208 г
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1320 г
Медь, Cu 106.23 мкг 1000 мкг 10.6% 5.8% 941 г
Молибден, Mo 15.397 мкг 70 мкг 22% 12.1% 455 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 29.477 мкг 55 мкг 53.6% 29.5% 187 г
Стронций, Sr 11.82 мкг ~
Фтор, F 79.17 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5052 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Цинк, Zn 1.1158 мг 12 мг 9.3% 5.1% 1075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.631 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.162 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.679 г min 16.8 г 15.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники жареные из полуфабриката v2109 составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЖАРЕНЫЕ ИЗ ПОЛУФАБРИКАТА V2109

Сырники жареные из полуфабриката v2109 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 77,1 %, витамином B2 - 76,3 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 71,9 %, витамином B9 - 28 %, витамином B12 - 122,2 %, витамином H - 179,3 %, витамином PP - 52,3 %, калием - 12,2 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 51,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 36,1 %, железом - 17,3 %, йодом - 123,1 %, кобальтом - 48 %, молибденом - 22 %, селеном - 53,6 %

Чем полезен Сырники жареные из полуфабриката v2109

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники жареные из полуфабриката v2109, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники жареные из полуфабриката v2109, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты