Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 550 г |
Чеснок, порошок | 10 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
Хмели-Сунели [Kotanyi] | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 19.8% | 292 г |
Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.7% | 1557 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 13.489 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 6.8% | 850 г |
бета Криптоксантин | 138.022 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.444 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 431.067 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.82 мг | 1.5 мг | 54.7% | 31.6% | 183 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 11.8% | 490 г |
Витамин В4, холин | 87.96 мг | 500 мг | 17.6% | 10.2% | 568 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 16.9% | 342 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 19.9% | 291 г |
Витамин В9, фолаты | 2.511 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15930 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 12.9% | 446 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.733 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 3.4% | 1682 г |
бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.224 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
Витамин РР, НЭ | 6.1675 мг | 20 мг | 30.8% | 17.8% | 324 г |
Бетаин | 3.791 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 628.6 мг | 2500 мг | 25.1% | 14.5% | 398 г |
Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3319 г |
Магний, Mg | 33.91 мг | 400 мг | 8.5% | 4.9% | 1180 г |
Натрий, Na | 113.29 мг | 1300 мг | 8.7% | 5% | 1147 г |
Сера, S | 256.75 мг | 1000 мг | 25.7% | 14.9% | 389 г |
Фосфор, P | 287.4 мг | 800 мг | 35.9% | 20.8% | 278 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 5% | 1147 г |
Марганец, Mn | 0.3539 мг | 2 мг | 17.7% | 10.2% | 565 г |
Медь, Cu | 146.47 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.4% | 683 г |
Селен, Se | 30.113 мкг | 55 мкг | 54.8% | 31.7% | 183 г |
Фтор, F | 0.76 мкг | 4000 мкг | 526316 г | ||
Цинк, Zn | 3.1347 мг | 12 мг | 26.1% | 15.1% | 383 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.698 г | ~ | |||
Валин | 1.296 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.202 г | ~ | |||
Лейцин | 2.098 г | ~ | |||
Лизин | 2.24 г | ~ | |||
Метионин | 0.687 г | ~ | |||
Треонин | 1.114 г | ~ | |||
Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.064 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.458 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.453 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
Глицин | 1.158 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.946 г | ~ | |||
Пролин | 1.114 г | ~ | |||
Серин | 1.068 г | ~ | |||
Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 12.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 75.78 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 6.111 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.558 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.856 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.725 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Балык свиной составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 173 кКал | -% | |
Белки | 26 г | -% | |
Жиры | 5.1 г | -% | |
Углеводы | 3.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 62.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|