Рецепт Бедра с овощами тушоные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедра с овощами тушоные

Курица 1 кат. (Тушение) 842 г
Лук репчатый (Тушение) 141 г
Морковь (Тушение) 32 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 165 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Вода водопроводная питьевая 140 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра с овощами тушоные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.8% 608 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.1% 455 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 7% 847 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1205 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин В4, холин 52.52 мг 500 мг 10.5% 6.3% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 10.1% 592 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 7.3% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3268 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.943 мкг 50 мкг 13.9% 8.3% 720 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 8.4115 мг 20 мг 42.1% 25.1% 238 г
Ниацин 5.184 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.09 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1288 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4764 г
Кремний, Si 1.921 мг 30 мг 6.4% 3.8% 1562 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2281 г
Натрий, Na 63.56 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Сера, S 133.52 мг 1000 мг 13.4% 8% 749 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 8.8% 679 г
Хлор, Cl 87.14 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6608 г
Кобальт, Co 9.527 мкг 10 мкг 95.3% 56.8% 105 г
Литий, Li 3.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2882 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 4.9% 1202 г
Молибден, Mo 4.851 мкг 70 мкг 6.9% 4.1% 1443 г
Никель, Ni 2.179 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 6.605 мкг 55 мкг 12% 7.2% 833 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 102.39 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3907 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 8.4% 707 г
Цинк, Zn 1.5597 мг 12 мг 13% 7.8% 769 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 1.954 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.015 г от 4.7 до 16.8 г 42.9% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.943 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.725 г min 16.8 г 34.1% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.896 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.113 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бедра с овощами тушоные составляет 167,7 кКал.

  • Порция = 235 гр (394.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРА С ОВОЩАМИ ТУШОНЫЕ

Бедра с овощами тушоные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 42,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 95,3 %, селеном - 12 %, хромом - 14,1 %, цинком - 13 %

Чем полезен Бедра с овощами тушоные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедра с овощами тушоные, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедра с овощами тушоные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы