Рецепт Кабачковая заправка с сладким зелёным перцем 20 сентября 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая заправка с сладким зелёным перцем 20 сентября 2024г.

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 120 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 90 г
Кабачок (Жарка) 800 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая заправка с сладким зелёным перцем 20 сентября 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.7% 2407 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.1% 1053 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.5% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.3 мкг 900 мкг 34.6% 54.8% 289 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.785 мг 5 мг 35.7% 56.6% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3103 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 4.3% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 13.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.918 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4485 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 33.9% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5774 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 8.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.95 мг 20 мг 4.8% 7.6% 2105 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.52 мг 2500 мг 12.9% 20.4% 778 г
Кальций, Ca 26.12 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3828 г
Кремний, Si 29.126 мг 30 мг 97.1% 153.9% 103 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 7.4% 2127 г
Натрий, Na 367.26 мг 1300 мг 28.3% 44.8% 354 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6382 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 6.2% 2572 г
Хлор, Cl 583.85 мг 2300 мг 25.4% 40.3% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.1 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 18.41 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9036 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 61.5% 258 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 13% 1219 г
Медь, Cu 104.56 мкг 1000 мкг 10.5% 16.6% 956 г
Молибден, Mo 7.987 мкг 70 мкг 11.4% 18.1% 876 г
Никель, Ni 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8689 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29283 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 6.5% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.357 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая заправка с сладким зелёным перцем 20 сентября 2024г. составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПРАВКА С СЛАДКИМ ЗЕЛЁНЫМ ПЕРЦЕМ 20 СЕНТЯБРЯ 2024Г.

Кабачковая заправка с сладким зелёным перцем 20 сентября 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином C - 21,4 %, калием - 12,9 %, кремнием - 97,1 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 38,8 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Кабачковая заправка с сладким зелёным перцем 20 сентября 2024г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая заправка с сладким зелёным перцем 20 сентября 2024г., калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая заправка с сладким зелёным перцем 20 сентября 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты