Рецепт Пирог со сливой (можно и любые фрукты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со сливой (можно и любые фрукты)

Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 200 г
Маргарин «Здоровье» 90 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2.3 г
Сахар песок 25 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 170 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 90 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 80 г
Слива (садовая) (Запекание) 900 г
Корица, молотая 1.3 г
Способ приготовления

Основа: мука - 200 гр, ( я брала цельнозерновую пшеничную) Масло сливочное холодное 90 гр ( натерла на терке) Сахар 70 гр, разрыхлитель 1 чай ложки 1 яйцо Все смешала в крошку, высыпала в форму и утромбовала, сделав бортики. Начинка : 900 гр сливы без косточки Выложите в форму красиво(я "стоя" делала от краёв к центру веером. И посыпте сахаром 1 ст.ложка. Посыпка наверх пирога : Делаем также крошку : Мука высший сорт 170 гр Масло 90гр Сахар 80 гр Корица 0.5 ч.л. Высыпаем понемногу поверх сливы, засыпая между ягодой пространство. Я даже ложечкой раздвигала сливу и засыпала. В духовку 190 гр на 50 минут ( зависит от духовки). Сверху до румяна. Приятного аппетита! Вкусно!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливой (можно и любые фрукты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.9 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.1% 1810 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.6% 500 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6.2% 613 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.7 мкг 900 мкг 24.1% 9.2% 415 г
Ретинол 0.207 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 0.8% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.702 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56980 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.399 мг 15 мг 16% 6.1% 625 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6435 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5048 мг 20 мг 2.5% 1% 3962 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.82 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1971 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 1% 3701 г
Кремний, Si 2.256 мг 30 мг 7.5% 2.9% 1330 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6838 г
Натрий, Na 39.04 мг 1300 мг 3% 1.1% 3330 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 0.4% 9588 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 1.1% 3347 г
Хлор, Cl 6.83 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 3.7% 1036 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 1.5% 2506 г
Медь, Cu 55.12 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1814 г
Молибден, Mo 4.752 мкг 70 мкг 6.8% 2.6% 1473 г
Никель, Ni 8.458 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4490 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 120120 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.1054 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.239 г от 4.7 до 16.8 г 47.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 26.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.679 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.738 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.951 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.197 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливой (можно и любые фрукты) составляет 262,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (402.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СЛИВОЙ (МОЖНО И ЛЮБЫЕ ФРУКТЫ)

Пирог со сливой (можно и любые фрукты) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, витамином E - 16 %

Чем полезен Пирог со сливой (можно и любые фрукты)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со сливой (можно и любые фрукты), калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со сливой (можно и любые фрукты), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги