Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 250 г
Помидор (томат), парниковый 360 г
Куриная грудка (филе) 770 г
Лук репчатый 180 г
Перец сладкий зеленый 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 16.8% 1027 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.5% 3842 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.4% 1667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 24.4% 711 г
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 25.8% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.7% 2535 г
Витамин В4, холин 24.99 мг 500 мг 5% 8.7% 2001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 16.6% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 34.6% 501 г
Витамин В9, фолаты 7.797 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5130 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 71.33 мг 90 мг 79.3% 137.2% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 5.5% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.6394 мг 20 мг 13.2% 22.8% 758 г
Ниацин 3.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.2 мг 2500 мг 8% 13.8% 1255 г
Кальций, Ca 10.41 мг 1000 мг 1% 1.7% 9606 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 6.2% 2804 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 12.1% 1429 г
Натрий, Na 19.38 мг 1300 мг 1.5% 2.6% 6708 г
Сера, S 72.63 мг 1000 мг 7.3% 12.6% 1377 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 14.4% 1208 г
Хлор, Cl 29.48 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 7.1% 2439 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 4% 4386 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 84.1% 206 г
Литий, Li 3.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 12.3% 1416 г
Медь, Cu 92.31 мкг 1000 мкг 9.2% 15.9% 1083 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 9.5% 1821 г
Никель, Ni 1.825 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 7.033 мкг 55 мкг 12.8% 22.1% 782 г
Фтор, F 42.65 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9379 г
Хром, Cr 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 35.3% 490 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 9.5% 1815 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B6 - 20 %, витамином C - 79,3 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 12,8 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги