Рецепт Сметана 12% [სანტე] (запекание). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметана 12% [სანტე] (запекание)

Сметана 12% (სანტე) 1142 г
Ничего 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана 12% [სანტე] (запекание)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.3% 2171 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.8% 487 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 7.9% 918 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.1% 1017 г
Витамин В4, холин 21.65 мг 500 мг 4.3% 3.1% 2309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 11.406 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3507 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 8.8% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин D3, холекальциферол 0.192 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4601 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0812 мг 20 мг 0.4% 0.3% 24631 г
Макроэлементы
Калий, K 155.79 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1605 г
Кальций, Ca 123.24 мг 1000 мг 12.3% 8.9% 811 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3410 г
Натрий, Na 95.93 мг 1300 мг 7.4% 5.4% 1355 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2879 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 9.9% 729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 15.82 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6321 г
Селен, Se 2.539 мкг 55 мкг 4.6% 3.3% 2166 г
Цинк, Zn 0.563 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2131 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.168 г от 0.9 до 3.7 г 18.7% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.91 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 1.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.397 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.33 г min 16.8 г 19.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность Сметана 12% [სანტე] (запекание) составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 400 гр (552.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА 12% [ᲡᲐᲜᲢᲔ] (ЗАПЕКАНИЕ)

Сметана 12% [სანტე] (запекание) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 13,7 %

Чем полезен Сметана 12% [სანტე] (запекание)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметана 12% [სანტე] (запекание), калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметана 12% [სანტე] (запекание), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги