Рецепт Салат с копченой курицей и свежим огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копченой курицей и свежим огурцом

Грудка куриная Тавр копчено-вареная 125 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1.5 С1
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Укроп 7.5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой курицей и свежим огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.6% 644 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.3% 463 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 6.6% 935 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В4, холин 56.68 мг 500 мг 11.3% 7% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.897 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10264 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3.3% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 3.2% 1942 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.454 мг 15 мг 9.7% 6% 1032 г
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 5.6% 1117 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6426 мг 20 мг 3.2% 2% 3112 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.81 мг 2500 мг 3.5% 2.2% 2880 г
Кальций, Ca 154.47 мг 1000 мг 15.4% 9.5% 647 г
Кремний, Si 14.654 мг 30 мг 48.8% 30.1% 205 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2% 3028 г
Натрий, Na 181.78 мг 1300 мг 14% 8.6% 715 г
Сера, S 78.74 мг 1000 мг 7.9% 4.9% 1270 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 10.2% 604 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2970 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 15.1% 411 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2378 г
Медь, Cu 51.48 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1943 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4467 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.246 мкг 55 мкг 16.8% 10.4% 595 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24169 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.94 г от 4.7 до 16.8 г 41.3% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.601 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.159 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с копченой курицей и свежим огурцом составляет 162 кКал.

  • Порция = 181 гр (293.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Салат с копченой курицей и свежим огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 48,8 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Салат с копченой курицей и свежим огурцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с копченой курицей и свежим огурцом, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копченой курицей и свежим огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги