Рецепт Морковь с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром и чесноком

Морковь (Мытьё, нарезка) 430 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 50 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.7% 1226 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 15.2% 299 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.3% 3476 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1055.8 мкг 900 мкг 117.3% 53.5% 85 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 6.024 мг 5 мг 120.5% 55% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.558 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 5.3% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.566 мг 15 мг 43.8% 20% 228 г
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5988 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.143 мг 20 мг 10.7% 4.9% 933 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.35 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1794 г
Кальций, Ca 151.8 мг 1000 мг 15.2% 6.9% 659 г
Кремний, Si 12.649 мг 30 мг 42.2% 19.3% 237 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 3.3% 1366 г
Натрий, Na 227.12 мг 1300 мг 17.5% 8% 572 г
Сера, S 52.74 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1896 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 7.3% 624 г
Хлор, Cl 201.62 мг 2300 мг 8.8% 4% 1141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 49.73 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2% 2290 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4967 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 6.9% 657 г
Литий, Li 3.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1174 г
Медь, Cu 59.19 мкг 1000 мкг 5.9% 2.7% 1689 г
Молибден, Mo 11.477 мкг 70 мкг 16.4% 7.5% 610 г
Никель, Ni 3.988 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6279 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14301 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 3.5% 1305 г
Цинк, Zn 1.1201 мг 12 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.401 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.644 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.607 г min 16.8 г 27.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.283 г от 11.2 до 20.6 г 82.9% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром и чесноком составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Морковь с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 117,3 %, бэта-каротином - 120,5 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 43,8 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 42,2 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 15,2 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Морковь с сыром и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром и чесноком, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы