Рецепт Винегрет лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет лайт

Свекла (Варка со сливом) 562 г
Морковь (Варка со сливом) 359 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 189 г
Огурцы маринованные, сладкие 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.9% 2671 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 32.5% 741 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 8.9% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 611.2 мкг 900 мкг 67.9% 163.6% 147 г
альфа Каротин 12.369 мкг ~
бета Каротин 3.681 мг 5 мг 73.6% 177.3% 136 г
бета Криптоксантин 28.403 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.7% 2769 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 7.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 3.9% 6446 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 7.7% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 4.3% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19084 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 27.5% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.5344 мг 20 мг 2.7% 6.5% 3743 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.05 мг 2500 мг 8.3% 20% 1207 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 10.4% 2340 г
Кремний, Si 29.275 мг 30 мг 97.6% 235.2% 102 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 14.7% 1639 г
Натрий, Na 91.75 мг 1300 мг 7.1% 17.1% 1417 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11481 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 13% 1865 г
Хлор, Cl 30.22 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Ванадий, V 44.48 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 13.3% 1826 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 5.5% 4412 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 32.8% 736 г
Литий, Li 19.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.2737 мг 2 мг 13.7% 33% 731 г
Медь, Cu 99.56 мкг 1000 мкг 10% 24.1% 1004 г
Молибден, Mo 7.767 мкг 70 мкг 11.1% 26.7% 901 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 139 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13995 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19020 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 31.8% 756 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 7% 3398 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Винегрет лайт составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ЛАЙТ

Винегрет лайт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,9 %, бэта-каротином - 73,6 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 97,6 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Винегрет лайт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет лайт, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет лайт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы