Рецепт Помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорный

Помидор (томат), грунтовый 214 г
Перец сладкий красный 33 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.6% 1600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.3% 5475 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.9% 1538 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.2% 2580 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 31.1% 591 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 33.5% 550 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 13.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.169 мкг 400 мкг 2.8% 5.1% 3581 г
Витамин C, аскорбиновая 52.11 мг 90 мг 57.9% 106.4% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.153 мг 15 мг 14.4% 26.5% 697 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 3.7% 5081 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7226 мг 20 мг 3.6% 6.6% 2768 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.31 мг 2500 мг 10.4% 19.1% 960 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6435 г
Кремний, Si 7.701 мг 30 мг 25.7% 47.2% 390 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 8.3% 2220 г
Натрий, Na 176.33 мг 1300 мг 13.6% 25% 737 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8489 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 6.1% 3042 г
Хлор, Cl 277.84 мг 2300 мг 12.1% 22.2% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 9% 2057 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7426 г
Кобальт, Co 5.356 мкг 10 мкг 53.6% 98.5% 187 г
Литий, Li 34.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 12.5% 1471 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 19.1% 963 г
Молибден, Mo 6.793 мкг 70 мкг 9.7% 17.8% 1030 г
Никель, Ni 11.291 мкг ~
Рубидий, Rb 125.4 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23135 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 17.8% 1029 г
Цинк, Zn 0.2219 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5408 г
Цирконий, Zr 3.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.026 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 79.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.423 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.172 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.954 г ~

Энергетическая ценность Помидорный составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ

Помидорный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 57,9 %, витамином E - 14,4 %, кремнием - 25,7 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 53,6 %

Чем полезен Помидорный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорный, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты