Рецепт Борщ с грибами;11.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с грибами;11.09.24
| Вода | 8500 г |
| Грибы Белые Сушеные [Лесные Угодья] | 62 г |
| Белые Грибы Замороженные [Метро] | 692 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1190 г |
| Свекла (Тушение) | 840 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 2467 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 615 г |
| Морковь (Пассерование) | 562 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 250 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 250 г |
| Краснодарский соус SAVA | 500 г |
| Приправа 12овощей. | 100 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 70 г |
| Фасоль красная сухая | 890 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 56 г |
| Укроп (Варка без слива) | 42 г |
| Уксус яблочный | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с грибами;11.09.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 9.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 20.7% | 1197 г |
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 22.7% | 1089 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.925 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 10191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 14.5% | 1708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 38.2% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.316 мг | 20 мг | 1.6% | 3.9% | 6329 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.16 мг | 2500 мг | 4.9% | 12.1% | 2030 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.9% | 6150 г |
| Кремний, Si | 12.429 мг | 30 мг | 41.4% | 102% | 241 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 4.9% | 4908 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 20218 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8244 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 4.9% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 17.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 13427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 4.2% | 6061 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 30.3% | 813 г |
| Литий, Li | 6.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 9.4% | 2618 г |
| Медь, Cu | 36.91 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 9.1% | 2709 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 12.1% | 2037 г |
| Никель, Ni | 2.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.9% | 6417 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.1657 мг | 12 мг | 1.4% | 3.4% | 7242 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с грибами;11.09.24 составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ГРИБАМИ;11.09.24
Борщ с грибами;11.09.24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,5 %, кремнием - 41,4 %, кобальтом - 12,3 %
Чем полезен Борщ с грибами;11.09.24
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лодочки из кабачка
- То пинг сгущенка
- Маслята с луком
- Борщ с грибами; 12.09.24
- Клетчатка из семян льна
- Котлеты из щуки
- Сэндвич с сыром и ветчиной
- Суфле из ряженки
- Крем паста из кабачка
- Сельдь под шубой
- Котлеты куриные с брокколи
- Актибио
- Каша овсяная с чиа и фруктовым джемом
- Карпаччо
- Лаваш
- Салат с морковью и ламинарией
- Хумус
- Collagen fish
- Чернослив с миндалем в темном шоколаде
- Свинина жареная с луком
- Тушёная камбала в духовке
- Хлеб бездрожжевой формовой гречневый, 400 г
- Сыр творожный" Sveza "сзеленью
- Митболы (индейка)
- Блины
- Шарлотка в кружке
- Want want солёные палочки
- Сырники на миндальной муке
- Котлеты куриные с брокколи
- Протеиновый коктейль 1
- Куриные тефтели с картофельным пюре
- Морковные печенья
- Рагу кето
- Йогурт Forest fruits
- Паштет егорьевский
- Кофе на сливках
- Йогурт вишня Люблю молоко
- Коктейль молочный
- Слойка с вишней
- Лососевый паштет
- Слойка С черникой
- Бутерброд с творожным сыром и кусочком сыра
- Бутерброд с творожным сыром
- Цветная капуста с яйцом и сыром
- Голени
- Ленивые хачапури
- Хлеб Романовский
- Творог JLC 4%
- Сырники жареные из полуфабриката v1209
- Курица под ананасами
- Запеканка творожная с изюмом
- Макароны букатини номер 9
- Салат с сухариками
- Салат свекольный с чесноком
- ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ
- Соус йогуртовый с чили v1209
- Пицца
- Сушки Аютинские
- Сыр бел
- Курица с овощами в духовке
- Хлебец "Бурже" Датский "зерна-микс"
- Пиріг маковий без молока та борошна
- Оладушки 3 F
- Ваши Яшкино
- Хлеб подовый фабрика хлеба Бородино
- Воздушная пшеница со вкусом шоколада
- Тост с яйцом, ветчиной и сыром
- Рулет из лаваша с сыром и Ветчина (сыр легкий)
- Ппк
- Томатная паста
- Кабачковая запеканка с помидорами и базиликом
- Салат на зиму перец сладкий с петрушкой и чесноком
- Макароны с пастой
- Шоколад
- Сырники
- Ачма
- Блинчики тонкие
- Сыр сливочный
- Кабачок тушёный с фасолью
- Фабрика грез (Банан + киви)
- Хлеб рано-пшеничный заварной
- Лаваш Padina
- Слоёный десерт "Лимоньерки" Яблоко с корицей
- Кабакова каша
- Суп с грудкой и лапшой.
- Печенье Спартак
- Оладьи из кабачков простые
- Fit Kit протеиновое печенье
- Фарш говяжий с овощами
- Марципан
- Четыре встречи
- Икра овощная моя
- Зефир sla sti банан клубника
- СЫРОБОГАТОВ
- Тефтели из говядины
- Салат Кобб
- Макароны а-ля флот
- Омлет
- Cottage cheese
- Ролл с креветкой теплый
Метки: Как приготовить Борщ с грибами;11.09.24, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с грибами;11.09.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
