Рецепт Уха по фински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха по фински

Вода 3000 г
Картофель 540 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Семга Кусочки Натуральная [Толстый Боцман] 400 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 500 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха по фински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.5% 4000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.5% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 8.8% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 22.7% 972 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 20.3% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.141 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 18683 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.5% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 6.2% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.3% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10183 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3422 мг 20 мг 1.7% 3.7% 5845 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.25 мг 2500 мг 3.8% 8.4% 2653 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6464 г
Кремний, Si 6.764 мг 30 мг 22.5% 49.6% 444 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 3.7% 5831 г
Натрий, Na 63.37 мг 1300 мг 4.9% 10.8% 2051 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9470 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 5.3% 4255 г
Хлор, Cl 18.32 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 20.82 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 2.4% 9231 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 18.7% 1178 г
Литий, Li 8.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Медь, Cu 25.31 мкг 1000 мкг 2.5% 5.5% 3951 г
Молибден, Mo 3.234 мкг 70 мкг 4.6% 10.1% 2165 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55000 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 70.94 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5639 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 6.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 2.2% 9631 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.261 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Уха по фински составляет 45,4 кКал.

  • Порция = 298 гр (135.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ПО ФИНСКИ

Уха по фински богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,5 %

Чем полезен Уха по фински

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха по фински, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха по фински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы