Рецепт Подлива к нуту. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива к нуту

Подсолнечное масло 13 г
Лук репчатый (Жарка) 92 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива к нуту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.8% 547 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
альфа Каротин 0.09 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.187 мкг ~
Ликопин 0.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 16.7% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 18.7% 549 г
Витамин В9, фолаты 2.966 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13486 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.615 мг 15 мг 10.8% 11.1% 929 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1232 мг 20 мг 20.6% 21.2% 485 г
Ниацин 5.733 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.74 мг 2500 мг 7.3% 7.5% 1361 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 2% 5371 г
Кремний, Si 0.572 мг 30 мг 1.9% 2% 5245 г
Магний, Mg 46.2 мг 400 мг 11.6% 11.9% 866 г
Натрий, Na 511.04 мг 1300 мг 39.3% 40.4% 254 г
Сера, S 146.25 мг 1000 мг 14.6% 15% 684 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 12.1% 845 г
Хлор, Cl 783.91 мг 2300 мг 34.1% 35.1% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 5.8% 1777 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8427 г
Кобальт, Co 5.971 мкг 10 мкг 59.7% 61.4% 167 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 6.9% 1486 г
Медь, Cu 75.47 мкг 1000 мкг 7.5% 7.7% 1325 г
Молибден, Mo 7.164 мкг 70 мкг 10.2% 10.5% 977 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 10.63 мкг 55 мкг 19.3% 19.9% 517 г
Фтор, F 102.58 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3899 г
Хром, Cr 12.04 мкг 50 мкг 24.1% 24.8% 415 г
Цинк, Zn 0.9187 мг 12 мг 7.7% 7.9% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.825 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.25 г ~
Лизин 1.657 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.996 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.687 мг ~
бета Ситостерол 6.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.515 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.166 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Подлива к нуту составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА К НУТУ

Подлива к нуту богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 20,6 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 34,1 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 19,3 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Подлива к нуту

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива к нуту, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива к нуту, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги