Рецепт Курица 17.9. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица 17.9

Куриное Филе [Кузбасский Бройлер] 1000 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Перец сладкий красный 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 17.9".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 20.1% 514 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 18.6% 557 г
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 20% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 12.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 8.246 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4851 г
Витамин C, аскорбиновая 121.26 мг 90 мг 134.7% 139.2% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4749 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4211 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.06 мг 2500 мг 3.2% 3.3% 3162 г
Кальций, Ca 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25773 г
Кремний, Si 10.671 мг 30 мг 35.6% 36.8% 281 г
Магний, Mg 3.4 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Натрий, Na 0.97 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 134021 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 1% 10256 г
Хлор, Cl 9.22 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24946 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6186 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1% 10274 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 15.1% 687 г
Литий, Li 42.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 4% 2577 г
Медь, Cu 48.5 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2062 г
Молибден, Mo 2.425 мкг 70 мкг 3.5% 3.6% 2887 г
Никель, Ni 2.425 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117647 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 6% 1718 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица 17.9 составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА 17.9

Курица 17.9 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 134,7 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Курица 17.9

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица 17.9, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица 17.9, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги