Рецепт Салат тбилиси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат тбилиси

Конина 2 кат. (Варка)	196 г
Фасоль Консервированная Красная в Собственном Соку [Global Village]	30 г
Перец сладкий зеленый	100 г
Грецкий орех	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тбилиси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	13.1%	531 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9.4%	747 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.4%	5093 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.5%	1538 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.2%	3084 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.7 мкг	900 мкг	16.1%	11.3%	622 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	6 мкг	~
бета Каротин	1.157 мг	5 мг	23.1%	16.2%	432 г
бета Криптоксантин	33.667 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	144.167 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.4%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.1%	1682 г
Витамин В4, холин	5.27 мг	500 мг	1.1%	0.8%	9488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	2.2%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	5.9%	1190 г
Витамин В9, фолаты	16.233 мкг	400 мкг	4.1%	2.9%	2464 г
Витамин C, аскорбиновая	54.69 мг	90 мг	60.8%	42.5%	165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.24 мг	15 мг	8.3%	5.8%	1210 г
Витамин Н, биотин	0.087 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	57471 г
Витамин К, филлохинон	60.8 мкг	120 мкг	50.7%	35.5%	197 г
Витамин РР, НЭ	4.8838 мг	20 мг	24.4%	17.1%	410 г
Ниацин	1.913 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.65 мг	2500 мг	12%	8.4%	834 г
Кальций, Ca	24.12 мг	1000 мг	2.4%	1.7%	4146 г
Кремний, Si	2 мг	30 мг	6.7%	4.7%	1500 г
Магний, Mg	22.92 мг	400 мг	5.7%	4%	1745 г
Натрий, Na	29.73 мг	1300 мг	2.3%	1.6%	4373 г
Сера, S	132.64 мг	1000 мг	13.3%	9.3%	754 г
Фосфор, P	115 мг	800 мг	14.4%	10.1%	696 г
Хлор, Cl	0.83 мг	2300 мг			277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.8 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	1.13 мкг	~
Железо, Fe	2.254 мг	18 мг	12.5%	8.7%	799 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13636 г
Кобальт, Co	2.811 мкг	10 мкг	28.1%	19.7%	356 г
Литий, Li	0.093 мкг	~
Марганец, Mn	0.2008 мг	2 мг	10%	7%	996 г
Медь, Cu	204.17 мкг	1000 мкг	20.4%	14.3%	490 г
Молибден, Mo	0.131 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	53435 г
Никель, Ni	6.333 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	0.313 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	17572 г
Стронций, Sr	0.12 мкг	~
Титан, Ti	0.3 мкг	~
Фтор, F	25.17 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15892 г
Хром, Cr	2.02 мкг	50 мкг	4%	2.8%	2475 г
Цинк, Zn	0.3157 мг	12 мг	2.6%	1.8%	3801 г
Цирконий, Zr	0.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.063 г	~
Валин	0.738 г	~
Гистидин*	0.595 г	~
Изолейцин	0.594 г	~
Лейцин	1.099 г	~
Лизин	1.243 г	~
Метионин	0.344 г	~
Метионин + Цистеин	0.563 г	~
Треонин	0.673 г	~
Триптофан	0.209 г	~
Фенилаланин	0.633 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.136 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.741 г	~
Аспарагиновая кислота	1.393 г	~
Глицин	0.641 г	~
Глутаминовая кислота	2.187 г	~
Пролин	0.677 г	~
Серин	0.638 г	~
Тирозин	0.503 г	~
Цистеин	0.22 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.438 г	от 0.9 до 3.7 г	48.7%	34.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.021 г	от 4.7 до 16.8 г	64.3%	45%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.167 мг	~
Стигмастерол	0.5 мг	~
бета Ситостерол	0.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.162 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.288 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.294 г	min 16.8 г	7.7%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.17 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.758 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.525 г	от 11.2 до 20.6 г	31.5%	22%
18:2 Линолевая (ud)	3.041 г	~
18:2 прочие изомеры	0.038 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.887 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.484 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.199 г	~
18:3 прочие изомеры	0.048 г	~
Трансжиры	0.086 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.086 г	~

Энергетическая ценность Салат тбилиси составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТБИЛИСИ

Салат тбилиси богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 60,8 %, витамином K - 50,7 %, витамином PP - 24,4 %, калием - 12 %, фосфором - 14,4 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 28,1 %, медью - 20,4 %

Чем полезен Салат тбилиси

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат тбилиси, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тбилиси, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-27

Калорийность: 1011 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе