Рецепт Помидоры в остром соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры в остром соусе

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 3 г
Соус "Сладкий чили" 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры в остром соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.8% 2800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.3% 2547 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 6.3% 2548 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 21.1% 767 г
альфа Каротин 1.154 мкг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 25% 651 г
бета Криптоксантин 6.474 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3913 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 8.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.654 мкг 400 мкг 3.2% 5.2% 3161 г
Витамин C, аскорбиновая 22.1 мг 90 мг 24.6% 39.9% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 11.7% 1385 г
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 3.2% 5040 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 28.7% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.8708 мг 20 мг 4.4% 7.1% 2297 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.97 мг 2500 мг 10.8% 17.5% 929 г
Кальций, Ca 43.2 мг 1000 мг 4.3% 7% 2315 г
Кремний, Si 8.079 мг 30 мг 26.9% 43.6% 371 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 10.9% 1493 г
Натрий, Na 28.31 мг 1300 мг 2.2% 3.6% 4592 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6596 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 7.6% 2133 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 3.2% 4897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 9.9% 1650 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 83.1% 195 г
Литий, Li 24.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 14.7% 1104 г
Медь, Cu 123.96 мкг 1000 мкг 12.4% 20.1% 807 г
Молибден, Mo 6.663 мкг 70 мкг 9.5% 15.4% 1051 г
Никель, Ni 14.006 мкг ~
Рубидий, Rb 124.8 мкг ~
Селен, Se 1.53 мкг 55 мкг 2.8% 4.5% 3595 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24495 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 17.5% 929 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 5% 3197 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 17.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.16 мг ~
Стигмастерол 0.096 мг ~
бета Ситостерол 4.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~

Энергетическая ценность Помидоры в остром соусе составляет 61,7 кКал.

  • Порция = 156 гр (96.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ В ОСТРОМ СОУСЕ

Помидоры в остром соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 24,6 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 51,3 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Помидоры в остром соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры в остром соусе, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры в остром соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы