Рецепт Паштет из нута и фасоли с мисо пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из нута и фасоли с мисо пастой

Нут консервированный Federici 240 г
Аквафаба нутовая 320 г
Мисо паста натуральная из соевых бобов темная 50 г
Заменитель сахара Fit Parad N10 4 г
Фасоль белая натуральная консервированная 240 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Зира, семена 5 г
Куркума, молотая 8 г
Вода 80 г
Льняное-кедровое масло холодного отжима 10 г
Уксус бальзамический 4 г
Семена льна 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из нута и фасоли с мисо пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.5% 2054 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.9% 2258 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.4% 606 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 5.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 4.2% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 23.66 мкг 400 мкг 5.9% 6.6% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5906 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.397 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3917 мг 20 мг 2% 2.2% 5106 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.41 мг 2500 мг 7.9% 8.8% 1273 г
Кальций, Ca 56.9 мг 1000 мг 5.7% 6.4% 1757 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 3.7% 2988 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 10.2% 1101 г
Натрий, Na 339.88 мг 1300 мг 26.1% 29.2% 382 г
Сера, S 42.85 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2334 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 10.9% 1023 г
Хлор, Cl 0.22 мг 2300 мг 1045455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 13.6% 820 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.6177 мг 2 мг 30.9% 34.5% 324 г
Медь, Cu 162.21 мкг 1000 мкг 16.2% 18.1% 616 г
Молибден, Mo 0.205 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 34146 г
Никель, Ni 0.959 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.275 мкг 55 мкг 6% 6.7% 1679 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49444 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.797 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1506 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.04 г от 0.9 до 3.7 г 100% 111.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 18%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.343 мг ~
Кампестерол 1.216 мг ~
Стигмастерол 0.358 мг ~
бета Ситостерол 3.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.928 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.996 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из нута и фасоли с мисо пастой составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 135 гр (120.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ НУТА И ФАСОЛИ С МИСО ПАСТОЙ

Паштет из нута и фасоли с мисо пастой богат такими витаминами и минералами, как: железом - 12,2 %, марганцем - 30,9 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Паштет из нута и фасоли с мисо пастой

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из нута и фасоли с мисо пастой, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из нута и фасоли с мисо пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы