Рецепт Перцы на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы на пару

Перец сладкий красный 679 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.3% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 9% 2704 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 25.5% 952 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 9% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507.5 мкг 900 мкг 56.4% 137.2% 177 г
бета Каротин 3.045 мг 5 мг 60.9% 148.2% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 24.6% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 16.5% 1475 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 23.6% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.761 мг 2 мг 38.1% 92.7% 263 г
Витамин В9, фолаты 25.881 мкг 400 мкг 6.5% 15.8% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 380.61 мг 90 мг 422.9% 1029% 24 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 16.5% 1471 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 15.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.4905 мг 20 мг 7.5% 18.2% 1342 г
Ниацин 1.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.15 мг 2500 мг 9.9% 24.1% 1007 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8210 г
Кремний, Si 33.493 мг 30 мг 111.6% 271.5% 90 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 6.6% 3752 г
Натрий, Na 3.04 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42763 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6636 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 7.5% 3279 г
Хлор, Cl 28.93 мг 2300 мг 1.3% 3.2% 7950 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 12.4% 1972 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 7.3% 3282 г
Кобальт, Co 4.567 мкг 10 мкг 45.7% 111.2% 219 г
Литий, Li 132.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.2436 мг 2 мг 12.2% 29.7% 821 г
Медь, Cu 152.24 мкг 1000 мкг 15.2% 37% 657 г
Молибден, Mo 7.612 мкг 70 мкг 10.9% 26.5% 920 г
Никель, Ni 7.612 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 36184 г
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37523 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 44.5% 548 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 13.6% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перцы на пару составляет 41,1 кКал.

  • Порция = 149 гр (61.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ НА ПАРУ

Перцы на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,4 %, бэта-каротином - 60,9 %, витамином B6 - 38,1 %, витамином C - 422,9 %, кремнием - 111,6 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 12,2 %, медью - 15,2 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Перцы на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы на пару, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги