Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные вафли

Яйцо куриное 1 С0
Творог 5% жирности 76 г
Сыр Легкий 30% [Тысяча Озер] 30 г
Рисовая мука, белая 35 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.1% 437 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7% 691 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.3% 1460 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 4.8% 1004 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.2% 776 г
Витамин В4, холин 91.74 мг 500 мг 18.3% 8.8% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 5.8% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 17.822 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2244 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 10.5% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 8.859 мкг 50 мкг 17.7% 8.6% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9854 мг 20 мг 14.9% 7.2% 670 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.94 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2579 г
Кальций, Ca 81.59 мг 1000 мг 8.2% 4% 1226 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2175 г
Натрий, Na 246.86 мг 1300 мг 19% 9.2% 527 г
Сера, S 142.49 мг 1000 мг 14.2% 6.9% 702 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 9.5% 509 г
Хлор, Cl 385.1 мг 2300 мг 16.7% 8.1% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1860 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1608 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 18.4% 263 г
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 5.3% 906 г
Медь, Cu 71.09 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1407 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 3.6% 1340 г
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Селен, Se 23.023 мкг 55 мкг 41.9% 20.2% 239 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14089 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1973 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 207 кКал.

  • Порция = 202 гр (418.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 11 %, селеном - 41,9 %

Чем полезен Сырные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные вафли, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги