Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблочное пюре	300 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка)	160 г
Яйцо куриное (Жарка)	50 г
Яичный белок куриный (Жарка)	55 г
Пшенная мука	100 г
Овсяная мука (Жарка)	100 г
Псиллиум [Excess Free]	10 г
Стевия [Fit Parad]	0.8 г
Корица, молотая	0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.1 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	846 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	4.4%	1134 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	4.3%	1167 г
Углеводы	31.6 г	219 г	14.4%	7.2%	693 г
Углеводы (общие)	13.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.5%	1111 г
Вода	54.3 г	2273 г	2.4%	1.2%	4186 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.5 мкг	900 мкг	3.8%	1.9%	2609 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.102 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.176 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	4.5%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	4.6%	1098 г
Витамин В4, холин	27.75 мг	500 мг	5.6%	2.8%	1802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	4.2%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.1%	2410 г
Витамин В9, фолаты	8.339 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4797 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	2.4%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.5%	10588 г
Витамин D, кальциферол	0.202 мкг	10 мкг	2%	1%	4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.398 мг	15 мг	2.7%	1.4%	3769 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.337 мг	~
дельта Токоферол	0.084 мг	~
Витамин Н, биотин	2.978 мкг	50 мкг	6%	3%	1679 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.5853 мг	20 мг	12.9%	6.5%	774 г
Ниацин	0.407 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.68 мг	2500 мг	7.9%	4%	1265 г
Кальций, Ca	50.64 мг	1000 мг	5.1%	2.6%	1975 г
Магний, Mg	43.93 мг	400 мг	11%	5.5%	911 г
Натрий, Na	260.98 мг	1300 мг	20.1%	10.1%	498 г
Сера, S	54.34 мг	1000 мг	5.4%	2.7%	1840 г
Фосфор, P	146.1 мг	800 мг	18.3%	9.2%	548 г
Хлор, Cl	54.5 мг	2300 мг	2.4%	1.2%	4220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.9 мкг	~
Железо, Fe	2.039 мг	18 мг	11.3%	5.7%	883 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	1.2%	4178 г
Кобальт, Co	1.082 мкг	10 мкг	10.8%	5.4%	924 г
Марганец, Mn	0.1773 мг	2 мг	8.9%	4.5%	1128 г
Медь, Cu	99.44 мкг	1000 мкг	9.9%	5%	1006 г
Молибден, Mo	2.019 мкг	70 мкг	2.9%	1.5%	3467 г
Олово, Sn	3.1 мкг	~
Селен, Se	9.583 мкг	55 мкг	17.4%	8.7%	574 г
Стронций, Sr	4.06 мкг	~
Фтор, F	9.14 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43764 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4717 г
Цинк, Zn	0.6304 мг	12 мг	5.3%	2.7%	1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.863 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.41 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.32 г	~
Аспарагиновая кислота	0.299 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.685 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.589 г	от 4.7 до 16.8 г	12.5%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.021 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.844 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.017 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.154 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.638 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.159 г	min 16.8 г	6.9%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.821 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.142 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.585 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.519 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.405 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 199,1 кКал.

Порция = 53 гр (105.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.1 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	31.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	54.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, магнием - 11 %, фосфором - 18,3 %, железом - 11,3 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Яблочные оладьи

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочные оладьи, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе