Рецепт Салат вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вечерний

Огурец парниковый 183 г
Помидор (томат), парниковый 202 г
Перец сладкий красный 116 г
Редис 77 г
Лук репчатый 20 г
Базилик, сушеный 1 г
Базилик, свежий 0 г
Укроп 19 г
Айсберг (салат кочанный) 0 г
Пекинская капуста 125 г
Салат романо (римский салат, ромен) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.9% 6441 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 30.7% 1818 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 22.9% 2434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 60.3% 924 г
альфа Каротин 0.32 мкг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 67% 832 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.529 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 16.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 13.4% 4186 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 5.6% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 17.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 40.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 18.902 мкг 400 мкг 4.7% 26.3% 2116 г
Витамин C, аскорбиновая 56.15 мг 90 мг 62.4% 348.6% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 8.4% 6726 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 2.8% 19531 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 84.9% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.5169 мг 20 мг 2.6% 14.5% 3869 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.07 мг 2500 мг 8.9% 49.7% 1121 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 19% 2927 г
Кремний, Si 22.337 мг 30 мг 74.5% 416.2% 134 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 15.6% 3571 г
Натрий, Na 9.97 мг 1300 мг 0.8% 4.5% 13039 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 6.7% 8278 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 22.9% 2417 г
Хлор, Cl 31.12 мг 2300 мг 1.4% 7.8% 7391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.8 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 19.53 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 21.2% 2601 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 7.3% 7463 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 160.9% 347 г
Литий, Li 23.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 50.8% 1101 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 48% 1162 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 36.3% 1545 г
Никель, Ni 5.995 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 4.5% 12277 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 35556 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 49.7% 1129 г
Цинк, Zn 0.2875 мг 12 мг 2.4% 13.4% 4174 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат вечерний составляет 17,9 кКал.

  • Порция = 372 гр (66.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕЧЕРНИЙ

Салат вечерний богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 62,4 %, витамином K - 15,2 %, кремнием - 74,5 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Салат вечерний

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вечерний, калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вечерний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты