Рецепт Морковно-яблочные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-яблочные сырники

Творог 9% жирности (Жарка) 250 г
Манная крупа (семолина) из твердых сортов крупного и среднего помола 100 г
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь (Жарка) 1 Штука
Яблоко (Жарка) 2 Штука диаметр 5 см
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.3% 905 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.3% 1333 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.5% 876 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.7 мкг 900 мкг 23.5% 13.4% 425 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 11.5% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.3% 1065 г
Витамин В4, холин 43.94 мг 500 мг 8.8% 5% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 30.645 мкг 400 мкг 7.7% 4.4% 1305 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 4.076 мкг 50 мкг 8.2% 4.7% 1227 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.18 мг 20 мг 10.9% 6.2% 917 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1799 г
Кальций, Ca 60.9 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1642 г
Кремний, Si 2.412 мг 30 мг 8% 4.6% 1244 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2341 г
Натрий, Na 35.26 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3687 г
Сера, S 75.27 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1329 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 7.8% 727 г
Хлор, Cl 70.33 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1620 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3112 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 10.8% 527 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1848 г
Медь, Cu 89.05 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1123 г
Молибден, Mo 10.092 мкг 70 мкг 14.4% 8.2% 694 г
Никель, Ni 2.408 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 15.584 мкг 55 мкг 28.3% 16.1% 353 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18416 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2809 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2735 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочные сырники составляет 175,8 кКал.

  • Порция = 203 гр (356.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ СЫРНИКИ

Морковно-яблочные сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином B12 - 11,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 19 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Морковно-яблочные сырники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-яблочные сырники, калорийность 175,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-яблочные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы