Рецепт Творог с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с огурцом

Творог 5% жирности 100 г
Огурец парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 18.3% 710 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.6% 5056 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 10% 1295 г
Витамин В4, холин 24.26 мг 500 мг 4.9% 6.3% 2061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.782 мкг 400 мкг 5.4% 7% 1836 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 28.2% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 5.3% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 4.208 мкг 50 мкг 8.4% 10.9% 1188 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 8.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.0792 мг 20 мг 10.4% 13.5% 962 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.56 мг 2500 мг 6.1% 7.9% 1639 г
Кальций, Ca 93.25 мг 1000 мг 9.3% 12% 1072 г
Кремний, Si 26.238 мг 30 мг 87.5% 113.3% 114 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 6% 2159 г
Натрий, Na 407.03 мг 1300 мг 31.3% 40.5% 319 г
Сера, S 108.96 мг 1000 мг 10.9% 14.1% 918 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 20.2% 643 г
Хлор, Cl 660.3 мг 2300 мг 28.7% 37.2% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3797 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3333 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 21.1% 612 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 3% 4396 г
Медь, Cu 52.68 мкг 1000 мкг 5.3% 6.9% 1898 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 10% 1297 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 15.001 мкг 55 мкг 27.3% 35.4% 367 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24242 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.2851 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.454 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%

Энергетическая ценность Творог с огурцом составляет 77,2 кКал.

  • Порция = 202 гр (155.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ОГУРЦОМ

Творог с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, кремнием - 87,5 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Творог с огурцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с огурцом, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы