Рецепт Окунь морской по Сицилийски 2024 09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окунь морской по Сицилийски 2024 09

Окунь морской, все виды 480 г
Картофель 438 г
Лук репчатый 273 г
Помидор (томат), парниковый 340 г
Чеснок 13 г
Вода 270 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Кетчуп 110 г
Оливковое масло 34 г
Каперсы, консервированные 14 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь морской по Сицилийски 2024 09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.8% 1206 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.6% 2576 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 4.3% 2752 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3876 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 791.683 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5% 2400 г
Витамин В4, холин 22.36 мг 500 мг 4.5% 5.3% 2236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 7.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 13.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6879 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 14.9% 796 г
Витамин D, кальциферол 1.604 мкг 10 мкг 16% 19% 623 г
Витамин D3, холекальциферол 1.604 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 5.1% 2304 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2342 мг 20 мг 6.2% 7.4% 1620 г
Ниацин 0.483 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.97 мг 2500 мг 12.9% 15.3% 776 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 2% 6031 г
Кремний, Si 15.118 мг 30 мг 50.4% 59.8% 198 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 6.4% 1836 г
Натрий, Na 150.15 мг 1300 мг 11.6% 13.8% 866 г
Сера, S 76.04 мг 1000 мг 7.6% 9% 1315 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 13.4% 887 г
Хлор, Cl 102.48 мг 2300 мг 4.5% 5.3% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.8 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 39.07 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2894 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6608 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 40.7% 292 г
Литий, Li 26.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 8.4% 1401 г
Медь, Cu 89.91 мкг 1000 мкг 9% 10.7% 1112 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 7% 1709 г
Никель, Ni 4.564 мкг ~
Рубидий, Rb 239.7 мкг ~
Селен, Se 10.858 мкг 55 мкг 19.7% 23.4% 507 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11713 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 10.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 4% 2915 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.248 г от 0.9 до 3.7 г 27.6% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.511 мг ~
бета Ситостерол 2.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~

Энергетическая ценность Окунь морской по Сицилийски 2024 09 составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКУНЬ МОРСКОЙ ПО СИЦИЛИЙСКИ 2024 09

Окунь морской по Сицилийски 2024 09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 12,6 %, витамином D - 16 %, калием - 12,9 %, кремнием - 50,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Окунь морской по Сицилийски 2024 09

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окунь морской по Сицилийски 2024 09, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь морской по Сицилийски 2024 09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы