Рецепт Рагу из курицы, грибов и пшенной каши 2.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из курицы, грибов и пшенной каши 2.09

Масло сливочное топленое, 99% жирности 9 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 191 г
Шампиньоны жареные 21.08 215 г
Лук репчатый (Пассерование) 156 г
Кабачок (Тушение) 163 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 500 г
Каша пшенная на воде база 2.09 199 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы, грибов и пшенной каши 2.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.7% 1357 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.8% 3842 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.5% 1000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 10.1% 1435 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 8.8% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 10.6% 1374 г
Витамин В4, холин 22.35 мг 500 мг 4.5% 6.5% 2237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 23.3% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 12.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 9.1% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 4.2% 3505 г
Витамин Н, биотин 5.304 мкг 50 мкг 10.6% 15.3% 943 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.9057 мг 20 мг 14.5% 21% 688 г
Ниацин 3.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.97 мг 2500 мг 13.4% 19.4% 749 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 2% 6906 г
Кремний, Si 10.068 мг 30 мг 33.6% 48.6% 298 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 10.9% 1340 г
Натрий, Na 11.79 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11026 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 7.8% 1868 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 15.3% 948 г
Хлор, Cl 40.81 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.8 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 6.8% 2110 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 6.7% 2174 г
Кобальт, Co 8.922 мкг 10 мкг 89.2% 129.1% 112 г
Литий, Li 10.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 12.2% 1189 г
Медь, Cu 236.12 мкг 1000 мкг 23.6% 34.2% 424 г
Молибден, Mo 6.009 мкг 70 мкг 8.6% 12.4% 1165 г
Никель, Ni 5.391 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 120.6 мкг ~
Селен, Se 11.067 мкг 55 мкг 20.1% 29.1% 497 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Титан, Ti 15.84 мкг ~
Фтор, F 45.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8778 г
Хром, Cr 9.02 мкг 50 мкг 18% 26% 554 г
Цинк, Zn 0.5482 мг 12 мг 4.6% 6.7% 2189 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.258 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу из курицы, грибов и пшенной каши 2.09 составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КУРИЦЫ, ГРИБОВ И ПШЕННОЙ КАШИ 2.09

Рагу из курицы, грибов и пшенной каши 2.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 13,4 %, кремнием - 33,6 %, кобальтом - 89,2 %, медью - 23,6 %, селеном - 20,1 %, хромом - 18 %

Чем полезен Рагу из курицы, грибов и пшенной каши 2.09

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из курицы, грибов и пшенной каши 2.09, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из курицы, грибов и пшенной каши 2.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги